Sorgho fourrager multicoupe : semis et variétés

Q: Est-ce que le sorgho est bon pour les chevaux ?

Le sorgho n'est généralement pas recommandé pour les chevaux. Certaines variétés de sorgho, comme le sorgho fourrager, l'herbe du Soudan, l'herbe de Johnson hybride, ou les hybrides Sorgho-Herbe du Soudan contiennent des niveaux variables de glycosides cyanogéniques, qui peuvent être toxiques pour les chevaux. Il est important de noter que la digestion des chevaux diffère de celle des ruminants, ce qui peut rendre certaines plantes sûres pour les bovins ou les moutons mais potentiellement dangereuses pour les équidés.

Q: Quand est-ce qu'il faut couper le sorgho ?

Pour le sorgho fourrager, il est recommandé de le couper avant l'apparition des panicules pour préserver sa qualité. En pâturage, il est conseillé d'attendre que la végétation atteigne 60 cm de hauteur pour limiter les risques. Pour le sorgho multicoupe, la première coupe peut se faire 45 jours à deux mois après le semis, selon les conditions. En général, pour l'ensilage, il est préférable de récolter le sorgho entre 26 et 30% de matière sèche, ce qui correspond généralement à mi-septembre ou début octobre pour un semis effectué mi-mai.

Q: Quel est le rendement du sorgho fourrager multicoupes ?

Le sorgho fourrager multicoupes offre un potentiel de rendement intéressant. Dans des conditions optimales d'apport en eau, le rendement annuel peut atteindre 8 à 12 tonnes de matière sèche par hectare. Des rendements spécifiques ont été observés sur une ferme expérimentale, avec 9,1 tonnes de matière sèche en 2021 et 10,5 tonnes en 2022. Il est important de noter que le sorgho maintient des rendements relativement stables même en année sèche, ce qui en fait une culture intéressante pour contrer les baisses de production liées au manque d'eau.

Q: Quels sont les inconvénients du sorgho ?

Bien que le sorgho présente de nombreux avantages, il comporte aussi quelques inconvénients : 1. Difficultés de désherbage : Les producteurs signalent des problèmes pour contrôler les mauvaises herbes dans les cultures de sorgho. 2. Problèmes de levée : La germination et l'établissement initial de la culture peuvent être compliqués. 3. Risques de verse : Le sorgho peut être sujet à la verse, ce qui peut compliquer la récolte. 4. Croissance plus lente : Comparé au maïs, le sorgho a une croissance plus lente, ce qui peut retarder la première récolte. 5. Toxicité potentielle : Certaines variétés de sorgho contiennent des composés toxiques pour certains animaux, notamment les chevaux. 6. Nécessité d'analyses : Pour une utilisation optimale dans les rations animales, le sorgho nécessite des analyses nutritionnelles spécifiques.

Mis à jour : 09 Juin 2025 | Publié : 15 Février 2024
Cipan-Fourragère
Temps de lecture : 4 minutes

Sorgho fourrager multicoupe : semis et variétés

Ce qu'il faut retenir sur le sorgho fourrager multicoupe :

Types de sorgho fourrager : Il existe deux principaux types : le monocoupe et le multicoupe.
Avantages du sorgho multicoupe : Il offre une valeur alimentaire supérieure, notamment avec les hybrides.
Période optimale de semis : Le sorgho fourrager multicoupe se sème en fonction de la température, entre mi-avril et début juillet.
Variétés de semences : Le Sudan Grass est idéal pour une repousse rapide, tandis que les hybrides garantissent un rendement élevé.
Sensibilité au gel : Le sorgho multicoupe ne tolère pas le gel, il est recommandé d’effectuer la dernière coupe avant les premières gelées.

Le sorgho fourrager, membre de la famille des poacées (graminées), partage des similitudes avec le maïs, mais se distingue par sa capacité à tolérer la sécheresse grâce à son système racinaire robuste. Principalement utilisé dans la production de fourrage pour le bétail, il est sensible au gel et donc exploité principalement en France de mai à octobre.

Dans un contexte où la diversité des cultures fourragères devient essentielle pour optimiser l’alimentation du bétail, il est intéressant d’explorer la liste des plantes fourragères adaptées aux différentes conditions pédoclimatiques. Parmi elles, le sorgho fourrager multicoupe s'impose comme une option de choix grâce à sa résilience et sa haute valeur nutritionnelle.

Dans la quête de plantes plus résistantes à la sécheresse, certains éleveurs se tournent vers le sorgho fourrager multicoupe, qui permet de réaliser plusieurs récoltes en seulement six mois. Les progrès réalisés en matière de sélection sont encourageants, certaines variétés apportant une véritable plus-value en termes d'utilisation et de rations alimentaires pour vos vaches.

Quels sont les différents types de Sorgho Fourrager monocoupe et multicoupe ? ( ensilage , densité semis kg/ha )

Le sorgho fourrager se décline en deux principales catégories : monocoupe et multicoupe. Le type monocoupe est récolté une fois, généralement pour l'ensilage ou l'alimentation animale. Son potentiel s'exprime sur l'unique coupe de l'année.

Il existe le type classique de multicoupe, également connu sous le nom de sudan-grass ou hybride sorgho x sudan-grass, se caractérise par sa capacité de repousse, permettant plusieurs coupes successives. Cette espèce peut être pâturé, enrubanné, ensilé ou distribué en fourrage vert. Il est facilement digestible et possède une bonne valeur énergétique.

On distingue aussi des sous-catégories telles que les hybrides (Soudan x Bicolor), qui peuvent être utilisés en multi-coupes ou en ensilage mono-coupe. Ils sont plus vigoureux, plus tardifs et ont un meilleur potentiel fourrager que l'herbe du Soudan.

La dose de semis recommandée pour valorisé votre productivité pour les sorghos multicoupes est de 20 à 25 kg/ha.

Valeur alimentaire du Sorgho fourrager multicoupe :

Le sorgho multicoupe est reconnu pour sa valeur alimentaire de qualité, avec une teneur en énergie supérieure à 0,80 UFL par kilo de matière sèche lors de la montaison. Ce qui en fait une plante fourragère très pertinente dans un climat sec où les autres culture fourragères peuvent avoir du mal à lever.

C'est une ressource nutritive appréciable pour les animaux monogastriques et les ruminants.

Les sorghos hybrides surpassent les sudangrass en termes de valeur alimentaire, avec des tiges et des feuilles plus épaisses.
Sur le plan de la composition nutritionnelle, le sorgho multi coupe est similaire à une fétuque élevée en termes d'énergie, de densité et d'azote.

Toutefois, il convient de noter que la valeur alimentaire dusorgho multi coupe peut varier en fonction de divers facteurs, notamment le stade de développement de la plante au moment de la coupe et la variété cultivée.

Nos semences de sorgho multicoupe :

Quand semer le sorgho multicoupe ? (semis)

Le moment idéal pour semer le sorgho multicoupe dépend de plusieurs facteurs, notamment la température du sol et la période de l'année. Il peut être semé lorsque le sol atteint au moins 12°C, généralement vers la mi-avril dans les régions du sud de la France. Il est intéressant de noter que cette fourragère est résistant au stress hydrique.

Dans d'autres régions, le semis peut se faire jusqu'à la première quinzaine de mai. Pour les cultures de remplacement ou dérobées, le semis peut être effectué plus tard, entre fin mai et début juillet. Pour une bonne productivité, il est important de ne pas semer trop tôt pour éviter les risques liés au froid, car le sorgho est très sensible aux basses températures.

Cependant, il ne faut pas non plus semer trop tard pour permettre à la plante d'atteindre sa maturité avant les premiers gels. Ainsi, la date de semis doit être adaptée en fonction de la région, du type de culture et des conditions climatiques.

Les différentes variétés de semences de sorgho muicoupe : (Sudan Grass et Hybrides)

Le Sudan Grass et les hybrides sont deux types de semences de sorgho multicoupe. Le premier, souvent appelé "herbe du Soudan", se caractérise par ses tiges fines et sa précoce maturité. Il offre une importante capacité de tallage et de repousse, rendant possible plusieurs exploitations durant une saison.

Sudan Grass : plus précoce, adapté pour les petits ruminants et pour une utilisation en pâture. Facilité la digestibilité.

Les hybrides, issus du croisement entre le Sorghum bicolor et le Sudan Grass, se distinguent par leur retard de maturation. Ils offrent un rendement plus élevé et une meilleure valeur alimentaire, ce qui les rend particulièrement adaptés à une production plus tardive et vigoureuse.

Hybrides : plus tardifs, ils sont adaptés pour les gros ruminants et offrent une plus grande flexibilité d'exploitation.

Ces deux types présentent des caractéristiques différentes en termes de précocité, de finesse des tiges et de volume du fourrage produit, permettant aux agriculteurs de choisir en fonction de leurs besoins spécifiques.

Quand faucher le sorgho multi coupe ? (récolte, culture )

La première coupe du sorgho multicoupe peut être effectuée entre 45 et 60 jours après l'implantation, si les conditions climatiques sont favorables. Les coupes suivantes peuvent être espacées de 45 jours.

Il est recommandé de faucher le sorgho lorsque la plante atteint une hauteur minimale de 60-70 cm. En dessous de cette hauteur, la plante peut contenir une quantité potentiellement toxique de dhurrine pour les animaux.

Pour favoriser la repousse, il est conseillé de maintenir un solde azoté de 30 à 40 kg après chaque coupe.

Veuillez noter que le sorgho multicoupe est sensible au gel. Par conséquent, la dernière coupe doit être réalisée avant l'arrivée des premières gelées.