Météo agricole Bonnat

Bonnat s'étend sur une superficie de 4 554 hectares avec une altitude moyenne de 355 mètres. Le relief est caractérisé par des collines douces et des vallées, favorisant le drainage naturel des sols. Cette topographie, combinée à l'altitude, contribue à des températures modérées et à une bonne circulation de l'air, éléments essentiels pour la santé des cultures et des élevages.

Les sols de Bonnat sont principalement argilo-limoneux, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité élevée. Cette composition est idéale pour les prairies destinées à l'élevage et pour certaines cultures céréalières.

• Sols argilo-limoneux : Présents sur l'ensemble de la commune, ces sols favorisent la croissance des prairies naturelles, essentielles pour l'élevage bovin et ovin.

La combinaison de cette typologie de sol avec le climat tempéré de Bonnat crée des conditions propices à une agriculture diversifiée et durable.

Bonnat compte 17 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 2 504 hectares. L'agriculture locale est dominée par l'élevage bovin et ovin, bénéficiant des prairies naturelles et des conditions climatiques favorables.

• Produits phares :
• Veau du Limousin : Élevé en plein air, ce veau est reconnu pour sa tendreté et sa saveur délicate, résultant d'une alimentation naturelle et d'un élevage respectueux des traditions locales.
• Agneau du Limousin : Issu d'élevages traditionnels, cet agneau offre une viande fine et goûteuse, prisée pour sa qualité supérieure.
• Porc du Limousin : Élevé dans des conditions optimales, ce porc est apprécié pour sa viande savoureuse et sa texture tendre, reflet du savoir-faire régional.

Les produits AOP/AOC/IGP de Bonnat

Plusieurs produits issus de l'agriculture de Bonnat bénéficient de labels de qualité tels que l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) et l'Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant leur authenticité et leur lien avec le terroir local.

• Veau du Limousin (AOP) : Ce label certifie une viande de veau élevée selon des méthodes traditionnelles, assurant une qualité gustative exceptionnelle.
• Agneau du Limousin (AOP) : Ce produit est reconnu pour sa qualité supérieure, résultant d'un élevage en plein air et d'une alimentation naturelle.
• Porc du Limousin (IGP) : Ce label garantit une viande de porc issue de la région du Limousin, élevée selon des pratiques respectueuses de l'environnement et du bien-être animal.

• lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Données météorologiques et climatiques
• macommune.biodiversite-nouvelle-aquitaine.fr – Mon Environnement en Nouvelle-Aquitaine : Informations sur la topographie et les sols
• terre-net.fr – Terre-net : Prévisions météorologiques agricoles
• terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• scribd.com – Les Bases de l'Agriculture : Données sur les types de sols et leur impact sur l'agriculture

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