Météo agricole Chedigny

Chédigny s'étend sur une superficie de 2 309 hectares, avec une altitude variant entre 62 et 92 mètres. La commune est traversée par la vallée de l'Indrois, qui divise le territoire en deux parties distinctes :

• Plateau nord et est : Composé principalement de craie sénonienne recouverte d'argiles à silex et de calcaire lacustre, ce plateau offre des sols fertiles propices à l'agriculture.
• Vallée de l'Indrois et rive gauche : Caractérisée par des alluvions récentes et des pentes boisées, cette zone présente des sols plus hydromorphes, influençant les pratiques agricoles locales.

La topographie variée de Chédigny, avec ses plateaux et vallées, influence directement le climat local, notamment en termes de drainage, d'exposition au soleil et de microclimats.

Les sols de Chédigny sont diversifiés et étroitement liés à sa topographie et son climat :

• Sols de "perruche" : Présents sur les pentes des coteaux, ces sols argilo-siliceux sont favorables à la culture de la vigne.
• Sols calcaires : Situés sur le plateau nord, ils sont propices aux cultures céréalières et oléagineuses.
• Sols alluviaux : Trouvés dans la vallée de l'Indrois, ces sols riches mais sujets à l'hydromorphie sont adaptés aux prairies et à certaines cultures maraîchères.

Par exemple, les pentes des coteaux de Chédigny étaient historiquement plantées de vignes, profitant des sols de perruche pour produire des vins locaux.

Chédigny possède une tradition agricole bien ancrée, avec une superficie agricole utilisée (SAU) de 1 934 hectares, soit environ 83,5 % de la surface communale. Au fil des décennies, le nombre d'exploitations a diminué, passant de 26 en 1988 à 14 en 2010, tandis que la taille moyenne des exploitations a augmenté, atteignant 138,1 hectares en 2010.

Les principales activités agricoles de la commune incluent :

• Cultures céréalières : Bénéficiant des sols fertiles du plateau nord.
• Cultures oléagineuses et protéagineuses : Adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales.

Historiquement, la viticulture occupait une place importante, avec 400 hectares de vignes au milieu du XIXᵉ siècle, soit près de 20 % de la SAU de l'époque. Cette activité a décliné au fil du temps, mais elle a marqué le paysage et l'économie locale.

Les produits AOP/AOC/IGP de Chédigny

Chédigny est située dans l'aire de l'appellation d'origine protégée (AOP) du fromage de chèvre Sainte-Maure-de-Touraine. Ce fromage cylindrique, reconnaissable à sa paille de seigle traversant son centre, est fabriqué à partir de lait de chèvre cru et entier. Il présente une croûte fine cendrée et une pâte blanche, offrant une saveur délicate et légèrement acidulée.

Bien que la commune soit également incluse dans les aires de production de 24 produits bénéficiant d'une indication géographique protégée (IGP), tels que les rillettes de Tours ou les vins du Val de Loire, aucun producteur local n'exploite ces potentialités en 2014.

• linternaute.com – Climat de Chédigny en 2023 : Données climatiques et météorologiques de Chédigny pour l'année 2023.
• annuaire-mairie.fr – Ensoleillement et climat sur Chédigny : Informations détaillées sur le climat et l'ensoleillement de Chédigny.
• fr.wikipedia.org – Chédigny sur Wikipédia : Informations générales sur la commune de Chédigny.

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