Météo agricole Costa

Costa est perchée à une altitude de 297 mètres et s'étend sur une superficie de 108 hectares. Sa position en hauteur favorise une bonne ventilation et une exposition solaire optimale, influençant positivement le climat local.

Les sols de Costa sont principalement composés de terrains schisteux typiques de la Balagne. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, associés au climat méditerranéen, sont propices à la culture de la vigne et de l'olivier.

L'agriculture à Costa est dominée par la viticulture et l'oléiculture, tirant parti des conditions climatiques et pédologiques favorables.

• Viticulture : La production de vins, notamment sous l'appellation "Vin de Corse Calvi", est une activité phare.
• Oléiculture : La culture de l'olivier est également prédominante, produisant de l'huile d'olive de qualité.

Les produits AOP/AOC/IGP de Costa

• Vin de Corse Calvi (AOP) : Ce vin est produit dans la région de Calvi, bénéficiant d'un terroir unique qui confère aux vins des arômes distincts.
• Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Cette huile est reconnue pour sa qualité supérieure, résultant du savoir-faire local et des variétés d'olives endémiques.
• Brocciu (AOP) : Fromage emblématique de la Corse, le Brocciu est fabriqué à partir de lactosérum de brebis ou de chèvre, offrant une texture crémeuse et un goût délicat.
• Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle, la Coppa est élaborée à partir d'échine de porc salée et séchée, offrant une saveur riche et parfumée.
• Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Ce jambon est affiné pendant plusieurs mois, développant des arômes complexes et une texture fondante.
• Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Issu du filet de porc, le Lonzo est séché et affiné, offrant une charcuterie maigre et savoureuse.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Produit à partir de la flore locale, ce miel se décline en plusieurs variétés, reflétant la richesse botanique de l'île.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Costa en 2023
• meteocity.com – Météocity : Prévisions météorologiques pour Costa
• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Informations météorologiques détaillées
• agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur les labels AOP/AOC/IGP
• linternaute.com – Linternaute : Données sur l'occupation des sols à Costa

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