Météo agricole Echire

Le territoire d'Échiré s'étend sur un plateau calcaire profondément entaillé par les méandres de la Sèvre Niortaise et plusieurs vallées sèches, caractéristiques d'un modelé karstique. Les altitudes varient entre 14 mètres dans la vallée de la Sèvre et 108 mètres sur les hauteurs. Cette topographie influence la répartition des microclimats locaux, avec des zones plus humides dans les vallées et des conditions plus sèches sur les plateaux.

Le sous-sol d'Échiré est principalement composé de calcaires et de marnes d'âge jurassique. Sur certains versants, des éboulis lités, appelés grèzes, résultent de l'action du gel sur les calcaires lors de périodes froides du Quaternaire. Ces formations influencent la fertilité des sols et leur capacité de drainage, favorisant certaines cultures adaptées aux sols calcaires bien drainés.

Échiré est une commune à dominante agricole, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 860 hectares répartie entre 12 exploitations. Les principales activités agricoles incluent :

• Élevage laitier : La production laitière est prépondérante, avec des pratiques agricoles durables respectueuses de l'environnement. Les éleveurs locaux veillent au bien-être de leurs troupeaux et à la qualité de l'alimentation, garantissant un lait de haute qualité.
• Cultures céréalières : Les terres arables, représentant 70% du territoire, sont principalement dédiées à la culture de céréales telles que le blé et le maïs.

Les produits AOP/AOC/IGP à Échiré

Deux produits phares bénéficient de labels de qualité :

• Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Ce beurre est reconnu pour sa texture fine et son goût subtil. La production respecte un cahier des charges strict, incluant l'origine du lait et les méthodes de fabrication traditionnelles.
• Mothais sur feuille (AOP) : Ce fromage de chèvre est affiné sur une feuille de châtaignier, lui conférant des arômes spécifiques. Sa production est ancrée dans le savoir-faire local et respecte des méthodes artisanales.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
• fr-fr.topographic-map.com – Topographic-map.com : Informations topographiques
• linternaute.com – Linternaute.com : Informations sur les risques liés aux sols
• echirelebeurredefrance.fr – Echiré Le Beurre de France : Pratiques agricoles et production laitière
• inao.gouv.fr – INAO : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP

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