Météo agricole Fargues Sur Ourbise

Fargues-sur-Ourbise est située à une altitude variant entre 89 et 175 mètres, avec une altitude moyenne de 119 mètres. La commune s'étend sur une superficie de 4 446 hectares, caractérisée par des paysages vallonnés typiques du sud-ouest de la France. Cette topographie influence le climat local en favorisant des microclimats propices à diverses cultures agricoles.

Les sols de Fargues-sur-Ourbise sont majoritairement argileux, offrant une bonne rétention d'eau, ce qui est bénéfique pour certaines cultures. Par exemple, l'exploitation familiale SCEA du Jyss cultive des asperges blanches sur 6,5 hectares de ces terres argileuses, reconnues pour leur qualité propice à cette culture.

Malgré la présence d'une seule exploitation agricole sur la commune, l'activité agricole reste significative. La SCEA du Jyss est spécialisée dans la culture des asperges blanches, bénéficiant des sols argileux locaux. La superficie agricole utilisée (SAU) est de 77 hectares, ce qui représente une part notable du territoire communal.

Les produits AOP/AOC/IGP de Fargues-sur-Ourbise

Plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine protégée (AOP), d'appellations d'origine contrôlée (AOC) ou d'indications géographiques protégées (IGP) sont associés à la région de Fargues-sur-Ourbise :

• Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP) : Produit emblématique de la région, ce foie gras est issu de canards élevés et transformés selon des méthodes traditionnelles.
• Volailles de Gascogne (IGP) : Ces volailles sont élevées en plein air et nourries principalement avec des céréales locales, garantissant une qualité gustative reconnue.
• Jambon de Bayonne (IGP) : Ce jambon sec est élaboré à partir de porcs élevés dans le sud-ouest de la France, salé au sel de l'Adour et affiné pendant plusieurs mois.
• Pruneau d'Agen (IGP) : Obtenu à partir de prunes d'Ente séchées, le pruneau d'Agen est réputé pour sa saveur sucrée et sa texture moelleuse.
• Asperges des sables des Landes (IGP) : Ces asperges, cultivées sur des sols sableux, sont appréciées pour leur tendreté et leur goût délicat.
• Vins de l'Agenais (IGP) : La région produit des vins blancs, rosés et rouges sous l'appellation "Agenais", reconnus pour leur qualité et leur typicité.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Météo et climat de Fargues-sur-Ourbise : Informations climatiques détaillées
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Occupation des sols de Fargues-sur-Ourbise : Données sur l'occupation des sols
• tourisme-lotetgaronne.com – Tourisme Lot-et-Garonne - SCEA du Jyss : Informations sur l'exploitation agricole locale
• inao.gouv.fr – INAO - Produits IGP du Lot-et-Garonne : Liste des produits IGP de la région
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Fargues-sur-Ourbise : Informations générales sur la commune

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