La Couarde 79800
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La Météo agricole et le Climat à La Couarde (79800)
La Couarde, située dans le département des Deux-Sèvres en Nouvelle-Aquitaine, bénéficie d'un climat océanique tempéré caractérisé par des hivers doux et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région profite d'un bon ensoleillement annuel, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les températures moyennes annuelles sont agréables, avec des hivers rarement rigoureux et des étés tempérés.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : Des vents modérés soufflent principalement de l'ouest, influençant le climat local.
Informations
- Région : Poitou-Charentes
- Département : Deux-Sèvres (79)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 79800
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 169 mètres
Superficie : 1646 hectares
Coordonnées GPS : 46.31127939498421° N, 0.143860718107995° W
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de La Couarde (79800)
La Couarde est située sur un plateau calcaire du Haut-Poitou, à une altitude moyenne de 169 mètres. Cette topographie favorise un drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des conditions propices à l'agriculture.
Types de Sols à La Couarde (79800)
Les sols de La Couarde sont principalement de nature calcaire, typiques du Haut-Poitou. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne et des céréales.
L'activité agricole à La Couarde (79800)
La Couarde, avec une superficie de 1 646 hectares et une population d'environ 300 habitants, est ancrée dans une tradition agricole. Les principales activités agricoles incluent l'élevage caprin pour la production de fromages de chèvre, notamment le Chabichou du Poitou AOP, et la production laitière pour le Beurre Charentes-Poitou AOP.
Les produits AOP/AOC/IGP à La Couarde (79800)
- Chabichou du Poitou (AOP) : Ce fromage de chèvre, en forme de petit tronc de cône, est élaboré à partir de lait cru et entier. Sa croûte fine et fleurie cache une pâte lisse, offrant des arômes caprins agréables et un léger goût de noisette. L'affinage varie de deux à huit semaines, influençant la texture et l'intensité des saveurs.
- Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Fabriqué exclusivement à partir de crème de lait de vache, ce beurre se distingue par sa texture fine et onctueuse, ainsi que par sa saveur subtile de crème fraîche et de noisette. Sa production repose sur une maturation biologique lente, enrichissant son bouquet aromatique.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Chabichou du Poitou AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- tastefrance.com – Taste France Magazine : Caractéristiques du Beurre AOP Charentes-Poitou
- fromagesdechevre.com – Fromages de Chèvre : Description du Chabichou du Poitou AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
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