Météo agricole Lascaux

Lascaux est un village situé entre Pompadour et Vignols, dominant les gorges du ruisseau du Mayne. Son altitude moyenne est de 327 mètres. Cette topographie influence le climat local, notamment en favorisant des précipitations plus abondantes en automne et en hiver.

Les sols de Lascaux sont principalement composés de zones agricoles hétérogènes (43,1 %), de cultures permanentes (17,6 %) et de prairies (11,7 %). Cette diversité de sols, combinée à la topographie vallonnée et au climat océanique altéré, favorise une agriculture variée, incluant la culture de la noix et de la pomme.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 395 hectares et 5 exploitations agricoles, Lascaux présente une activité agricole modérée. Les principales productions locales incluent la noix du Périgord et la pomme du Limousin, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables.

Les produits AOP/AOC/IGP de Lascaux (19130)

• Noix du Périgord (AOP/AOC) : Cette appellation garantit l'origine et la qualité des noix produites dans la région, reconnues pour leur saveur et leur qualité.
• Huile de noix du Périgord (AOP/AOC) : Issue des noix du Périgord, cette huile est appréciée pour son goût délicat et ses qualités nutritionnelles.
• Pomme du Limousin (AOP/AOC) : Cultivée dans la région voisine, cette pomme est réputée pour sa chair ferme et son équilibre entre sucre et acidité.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Lascaux en 2023
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Liste des producteurs locaux et marchés à proximité
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Lascaux

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