Météo agricole Le Puy Notre Dame

Située à une altitude moyenne de 59 mètres, la topographie du Puy-Notre-Dame présente des variations légères, avec une altitude variant de 56 à 91 mètres. Cette configuration offre une protection naturelle contre les gelées printanières, favorisant ainsi la culture de la vigne.

Le Puy-Notre-Dame repose sur des sols argilo-calcaires, composés de calcaires jurassiques et éocènes, ainsi que de formations argilo-sableuses du Turonien. Ces sols, riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la viticulture, conférant aux vins locaux une minéralité distinctive.

L'agriculture est au cœur de l'économie locale, avec une prédominance de la viticulture. La commune compte 22 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 681 hectares, dont une part significative est dédiée à la culture de la vigne.

Les produits AOP/AOC/IGP du Puy-Notre-Dame

Le Puy-Notre-Dame est renommé pour ses vins bénéficiant de labels de qualité :

• Saumur Puy-Notre-Dame (AOC) : Ce vin rouge, issu principalement du cépage Cabernet Franc, offre des arômes de fruits rouges et une structure tannique équilibrée. Il accompagne idéalement les viandes rouges et les plats en sauce.
• Saumur (vins tranquilles blancs et rosés) : Ces vins, élaborés à partir de cépages tels que le Chenin pour les blancs, sont appréciés pour leur fraîcheur et leur finesse.
• Saumur (vins tranquilles rouges) : Principalement produits à partir de Cabernet Franc, ces vins rouges se distinguent par leurs arômes fruités et leur potentiel de garde.
• Saumur mousseux : Élaborés selon la méthode traditionnelle, ces vins effervescents offrent une belle vivacité et des arômes délicats.
• Crémant de Loire : Ce vin effervescent, produit selon des normes strictes, est reconnu pour sa finesse et sa complexité aromatique.
• Rosé de Loire : Ce vin rosé, frais et fruité, est idéal pour les apéritifs et les repas estivaux.
• Coteaux de Saumur : Ce vin blanc moelleux, issu de raisins surmûris, offre des arômes de fruits confits et une belle longueur en bouche.
• Anjou : Cette appellation englobe une diversité de vins, rouges, blancs et rosés, reflétant la richesse du terroir local.
• Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Bien que principalement produit dans les régions voisines, ce beurre de qualité est apprécié pour sa texture et son goût, et est utilisé dans la gastronomie locale.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• vinsvaldeloire.fr – Vins du Val de Loire : Informations sur l'AOC Saumur Puy-Notre-Dame
• ot-saumur.fr – Office de Tourisme Saumur Val de Loire : Détails sur l'appellation Saumur Puy-Notre-Dame
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Occupation des sols au Puy-Notre-Dame
• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Informations topographiques et climatiques

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