Météo agricole Malleret Boussac

S'étendant sur une superficie de 2 553 hectares avec une altitude moyenne de 363 mètres, Malleret-Boussac présente un relief vallonné typique du Massif Central. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des conditions propices à l'élevage et aux cultures adaptées aux terrains en pente.

Les sols de Malleret-Boussac sont principalement limoneux et argileux, riches en nutriments essentiels pour l'agriculture. Leur pH légèrement acide à neutre est idéal pour les pâturages et les cultures fourragères. La structure bien drainée de ces sols prévient l'excès d'humidité, favorisant ainsi une agriculture durable.

Avec 13 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 602 hectares, l'agriculture est un pilier de l'économie locale. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent principalement l'élevage et la production de produits de qualité.

• Produits phares :
• Volailles du Berry : Élevées en plein air, ces volailles bénéficient d'une alimentation naturelle, garantissant une chair tendre et savoureuse.
• Porc du Limousin : Élevé en plein air, ce porc offre une viande de qualité supérieure, appréciée pour sa saveur unique.
• Agneau du Bourbonnais : Issu d'agneaux élevés en pâturage, cet agneau est réputé pour sa tendreté et son goût délicat.
• Bœuf Charolais du Bourbonnais : Reconnu pour sa tendreté exceptionnelle, ce bœuf est un pilier de la gastronomie locale.

Les produits AOP/AOC/IGP de Malleret-Boussac

La commune est incluse dans plusieurs aires d'appellation d'origine, garantissant la qualité et l'authenticité de ses produits :

• Agneau du Bourbonnais (IGP) : Viande tendre issue d'agneaux élevés en pâturage, bénéficiant d'une alimentation naturelle.
• Volailles du Berry (IGP) : Élevées en plein air, ces volailles sont reconnues pour leur chair savoureuse et leur qualité supérieure.
• Porc du Limousin (IGP) : Viande de porc élevée en plein air, offrant une saveur unique et une texture tendre.
• Bœuf Charolais du Bourbonnais (AOC) : Viande de bœuf réputée pour sa tendreté et son goût raffiné, issue de bovins élevés dans des conditions optimales.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'ensoleillement
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Appellations et productions protégées
• macommune.biodiversite-nouvelle-aquitaine.fr – Ma Commune Biodiversité Nouvelle-Aquitaine : Informations sur les milieux naturels et semi-naturels
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune

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