Météo agricole Saint Aubin

Saint-Aubin s'étend sur une superficie de 2 863 hectares, avec une altitude moyenne de 161 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, caractéristique du paysage berrichon. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et influençant positivement le microclimat local, notamment en limitant les phénomènes de gelées printanières dans les zones les plus élevées.

Les sols de Saint-Aubin sont majoritairement composés de terres arables (50,8 %), propices à diverses cultures agricoles. On y trouve également des zones agricoles hétérogènes (2,6 %), offrant une diversité de productions. La présence de forêts (44,8 %) indique des sols plus riches en matière organique, favorisant certaines cultures spécifiques. Par exemple, les terres arables sont souvent utilisées pour la culture des céréales, tandis que les zones forestières peuvent être exploitées pour la sylviculture ou laissées en pâturages.

Saint-Aubin, avec une population d'environ 200 habitants, est une commune à vocation principalement agricole. Les activités dominantes incluent la culture des céréales, telles que le blé et l'orge, adaptées aux sols arables de la région. L'élevage bovin est également présent, bénéficiant des prairies naturelles et des zones forestières pour le pâturage.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Aubin (36100)

La commune est située à proximité de l'aire de production du Valençay, un fromage bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce fromage de chèvre, reconnaissable à sa forme pyramidale tronquée, est apprécié pour sa pâte fine et son goût délicat. La production de Valençay est étroitement liée aux conditions climatiques et aux types de sols de la région, qui influencent la qualité du lait de chèvre utilisé.

• meteofrance.com – Climat de l'Indre - Météo France : Données climatiques générales du département de l'Indre.
• brgm.fr – Géologie et sols du Berry - BRGM : Informations sur la géologie et les types de sols de la région berrichonne.
• indre.chambre-agriculture.fr – Agriculture dans l'Indre - Chambre d'Agriculture de l'Indre : Données sur les activités agricoles du département.
• fr.wikipedia.org – Saint-Aubin (Indre) - Wikipédia : Informations sur la commune, son urbanisme et son occupation des sols.
• fr.wikipedia.org – Valençay (AOP) - Wikipédia : Détails sur le fromage Valençay et son appellation d'origine protégée.

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