Météo agricole Saint Mards

Située à une altitude moyenne de 110 mètres, Saint-Mards présente un relief légèrement vallonné typique du Pays de Caux. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, influençant positivement les conditions climatiques locales en limitant les risques d'inondation et en facilitant l'écoulement des précipitations.

Les sols de Saint-Mards sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une bonne rétention d'eau et une richesse en nutriments essentiels. Le pH neutre à légèrement acide de ces sols est idéal pour une large gamme de cultures. Par exemple, les terres limoneuses sont propices à la culture de céréales, tandis que les zones argileuses conviennent bien aux prairies destinées à l'élevage.

L'agriculture est une composante essentielle de l'économie locale à Saint-Mards. Les conditions climatiques tempérées, combinées à des sols fertiles, permettent une diversité de productions agricoles.

• Produits phares :
• Céréales : Les terres arables, représentant une part significative des surfaces agricoles, sont principalement dédiées à la culture de céréales telles que le blé et l'orge.
• Élevage : Les prairies naturelles favorisent l'élevage bovin, contribuant à la production de lait et de viande.
• Verger : La culture de pommiers est également présente, participant à la production de cidre local.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Mards (76730)

Saint-Mards est située dans des zones bénéficiant de plusieurs Indications Géographiques Protégées (IGP) et Appellations d'Origine Contrôlée (AOC), témoignant de la richesse de son terroir.

• Cidre de Normandie ou Cidre normand (IGP) : Ce cidre est élaboré à partir de variétés de pommes spécifiques à la région, offrant une boisson aux arômes fruités et équilibrés.
• Porc de Normandie (IGP) : Issu d'élevages traditionnels, ce porc est reconnu pour la qualité de sa chair, résultant d'une alimentation contrôlée et d'un élevage en plein air.
• Volailles de Normandie (IGP) : Élevées en plein air, ces volailles bénéficient d'une alimentation naturelle, garantissant une chair tendre et savoureuse.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Saint-Mards en 2023
• monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations sur les appellations et labels
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les aires d'appellation d'origine
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations géographiques et topographiques

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