Météo agricole Saint Sulpice

Saint-Sulpice s'étend sur une superficie de 353 hectares avec une altitude variant entre 260 et 319 mètres. Cette topographie modérée influence le climat local, contribuant à des hivers froids et des étés tempérés.

Les sols de Saint-Sulpice sont principalement composés de zones agricoles hétérogènes (49 %), de forêts (35 %) et de prairies (16 %). Cette diversité de sols, combinée au climat semi-continental, favorise une variété d'activités agricoles adaptées aux conditions locales.

Saint-Sulpice, avec sa population de 100 habitants, est une commune rurale où l'agriculture joue un rôle central. Les principales activités agricoles incluent l'élevage et la culture de céréales, adaptées aux sols variés et au climat semi-continental de la région.

• Produits phares :
• Saucisse de Morteau : Cette spécialité régionale est produite à partir de porcs élevés localement, bénéficiant des prairies fertiles de la région.
• Saucisse de Montbéliard : Autre produit emblématique, elle est également issue de l'élevage porcin local, reflétant le savoir-faire traditionnel de la Franche-Comté.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Sulpice (70110)

Plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité sont associés à Saint-Sulpice et sa région :

• Saucisse de Morteau (IGP) : Cette saucisse fumée est élaborée selon des méthodes traditionnelles, garantissant son goût unique.
• Saucisse de Montbéliard (IGP) : Reconnaissable à sa saveur légèrement fumée, elle est produite dans le respect des traditions locales.
• Emmental français Est-Central (IGP) : Ce fromage à pâte pressée cuite est fabriqué à partir de lait de vache de la région, offrant une texture et un goût caractéristiques.
• Gruyère (IGP) : Fromage à pâte dure, il est apprécié pour sa saveur fruitée et sa texture fondante.
• Porc de Franche-Comté (IGP) : La viande de porc issue de cette région est réputée pour sa qualité, résultant d'un élevage respectueux des traditions.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Saint-Sulpice en 2023
• plu-immo.fr – PLU-Immo : Informations sur l'occupation des sols à Saint-Sulpice
• monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations sur les produits AOP/IGP de la région
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Saint-Sulpice

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