La Météo agricole et le Climat de Savennières
Savennières bénéficie d'un climat tempéré océanique, caractérisé par des hivers doux et des étés ensoleillés. Cette influence océanique est atténuée par la présence de la Loire, créant un microclimat propice à la viticulture.
Ensoleillement : La région jouit d'une bonne insolation, favorisant la maturation optimale des raisins.
Températures : Les hivers sont généralement doux avec des gelées rares, tandis que les étés sont chauds sans être excessifs, offrant des conditions idéales pour la vigne.
Précipitations : Les précipitations sont modérées, avec une moyenne annuelle d'environ 400 mm, réparties tout au long de l'année.
Vents : Les coteaux bien ventilés de Savennières permettent une bonne aération des vignes, réduisant ainsi le risque de maladies cryptogamiques.
Informations
- Région : Pays De La Loire
- Département : Maine-Et-Loire (49)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 49170
- Population (2020) : 1400
Altitude Moyenne : 57 mètres
Superficie : 2126 hectares
Coordonnées GPS : 47.40586571798677° N, 0.667155831695976° W
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 22
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1596 hectares
- SAU par exploitation : 73 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 388 €
- PAC par exploitation : 28 131 €
- Total subventions PAC de la ville : 618 880 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
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La Topographie de Savennières
Savennières est située sur la rive droite de la Loire, à une altitude variant de 12 à 57 mètres. Le territoire est caractérisé par un plateau de schiste fissuré par des coulées, formant des coteaux bien exposés. Cette topographie, combinée à l'exposition sud des pentes, favorise une excellente maturation des raisins.
Types de Sols de Savennières
Les sols de Savennières sont principalement composés de schistes gréseux, avec des affleurements de rhyolites et de spilites. Ces sols peu profonds et caillouteux offrent un excellent drainage, essentiel pour la culture de la vigne. Par exemple, le Clos du Papillon est une parcelle emblématique reposant sur ces types de sols.
L'activité agricole de Savennières
Savennières est renommée pour sa viticulture, en particulier la production de vins blancs issus du cépage chenin. Les conditions climatiques et géologiques locales permettent l'élaboration de vins d'une grande finesse.
Les produits AOP/AOC/IGP de Savennières
- Anjou (AOC) : Vins rouges et blancs produits dans la région d'Anjou.
- Anjou Gamay (AOC) : Vins rouges légers élaborés principalement à partir du cépage gamay.
- Anjou Villages (AOC) : Vins rouges plus structurés, issus des meilleurs terroirs de l'Anjou.
- Coulée de Serrant (AOC) : Vin blanc sec produit sur une parcelle unique de 7 hectares, réputé pour sa complexité et son potentiel de garde.
- Crémant de Loire (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, souvent à base de chenin.
- Maine-Anjou (IGP) : Indication géographique protégée pour des vins produits dans la région du Maine-et-Loire.
- Rosé de Loire (AOC) : Vin rosé sec, frais et fruité, apprécié pour sa légèreté.
- Savennières (AOC) : Vin blanc sec réputé pour sa minéralité et sa capacité de vieillissement.
- Savennières Roche aux Moines (AOC) : Vin blanc sec issu d'un terroir spécifique, offrant une grande complexité aromatique.
Sources
- vins-savennieres.fr – Vins de Savennières : Informations sur le terroir et le climat
- inao.gouv.fr – INAO - Savennières : Détails sur l'appellation et les caractéristiques des vins
- savennieres.fr – Commune de Savennières : Informations sur les appellations et l'histoire viticole
- lespassionnesduvin.com – Les Passionnés du Vin : Présentation générale de l'appellation Savennières
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Savennières : Informations générales sur la commune et son vignoble
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