Météo agricole Serigny

Sérigny présente un paysage de plaines vallonnées plus ou moins boisées. L'altitude varie entre 56 mètres et 162 mètres, avec une altitude moyenne de 96 mètres. Cette topographie influence le climat local en favorisant des microclimats propices à certaines cultures agricoles.

Le terroir de Sérigny est composé de :

• Sables verts (26 %) : Présents sur les collines et dépressions sableuses des bordures du Bassin parisien.
• Argilo (24 %) : Situés sur les collines et dépressions sableuses.
• Tuffeau blanc (29 %) : Rencontrés sur les collines calcaires.
• Champagne ou aubues (21 %) : Sols gris clair, argilo-limoneux, sur craie et donc calcaires, également sur les collines calcaires.

Ces types de sols, combinés à la topographie et au climat, offrent des conditions favorables à diverses activités agricoles.

En 2010, Sérigny comptait 31 exploitations agricoles, en diminution par rapport aux 41 recensées en 2000. Malgré cette baisse, la surface agricole utilisée a augmenté de 5 %, passant de 2 489 hectares en 2000 à 2 619 hectares en 2010, indiquant une concentration des terres sur un nombre réduit d'exploitations.

Les principales cultures incluent :

• Céréales (52 %) : Principalement du blé tendre, mais aussi de l'orge et du maïs.
• Oléagineux (22 %) : Colza et tournesol.
• Fourrage (4 %).
• Vigne : En 2010, 10 hectares étaient consacrés à la viticulture.

L'élevage est également présent, avec 4 exploitations abritant des bovins en 2010, totalisant 1 000 têtes. Les élevages de volailles ont disparu au cours de la décennie précédente.

Les produits AOP/AOC/IGP de Sérigny (86230)

Plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine sont associés à la région de Sérigny :

• Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Ce beurre est reconnu pour sa qualité supérieure, résultant d'un savoir-faire traditionnel et de l'utilisation de crèmes sélectionnées.
• Chabichou du Poitou (AOP) : Fromage de chèvre emblématique, le Chabichou du Poitou est apprécié pour sa texture fondante et son goût délicat.
• Sainte-Maure de Touraine (AOP) : Autre fromage de chèvre renommé, caractérisé par sa forme cylindrique et sa paille de seigle traversant le centre.

Ces produits reflètent le riche patrimoine gastronomique de la région et bénéficient de conditions climatiques et pédologiques favorables à leur production.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Sérigny en 2023.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur le climat et l'ensoleillement de Sérigny.
• tourisme-chatellerault.fr – Grand Châtellerault Tourisme : Informations sur le producteur local Val de Sérigny.
• petitfute.com – Petit Futé : Produits gourmands et spécialités locales à Sérigny.
• illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Liste des producteurs locaux autour de Sérigny.
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune de Sérigny.

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