Moutarde brune - Scala
La moutarde brune est réputée pour être un meilleur piège à nitrate que la moutarde blanche.
Son système racinaire, plus profond que celui de la moutarde blanche va chercher les éléments plus loin et permet de structurer le sol plus efficacement.
La moutarde brune offre de plus un très bon effet de biofumigation ce qui permet de lutter contre divers champignons et maladies.
- Nom scientifique : Brassica juncea
- Famille : Crucifères
- Usage :
- Couvert végétal / Interculture
- PMG moyen : 3 grammes
- Pérennité : annuelle
- Densité de semis en pur : 3kg/ha
- Profondeur de semis : 2-3cm
- Destruction :
- Mécanique : déchaumeur, broyeur, outil à disque, rouleau sur gel, labour
- Gel : -5°C
- Chimique
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