Purin d'ortie , rhubarbe, prêle : Lequel utilisé ?
Ce qu’il faut retenir :
- Le purin végétal est un extrait naturel issu de la fermentation ou macération de plantes comme l’ortie, la consoude ou la prêle.
- Il agit comme engrais naturel, stimulant de croissance, antifongique ou répulsif, selon la plante utilisée.
- Facile à fabriquer, économique et polyvalent, il s’utilise en pulvérisation ou en arrosage, dilué entre 10 et 20 %.
- La conservation optimale se fait dans un contenant opaque, non hermétique, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- En agriculture biologique, les purins doivent respecter le règlement européen (UE) 2018/848, notamment en matière de production et d’étiquetage.
- Chaque purin a ses usages spécifiques : ortie pour la croissance, prêle pour les maladies, consoude pour la floraison, fougère contre les insectes, etc.
- À ne pas confondre avec le lisier (déjections animales liquides) ou le fumier (déjections solides + litière).
- Le purin d’ortie n’est pas interdit à l’usage personnel, mais sa commercialisation est encadrée en France pour des raisons réglementaires.
Le purin végétal est une solution liquide naturelle obtenue par macération, fermentation ou décoction de plantes fraîches ou séchées. Utilisé depuis longtemps en agriculture biologique, il fait aujourd’hui partie intégrante des pratiques respectueuses de l’environnement. Que ce soit pour stimuler la croissance, fertiliser le sol, renforcer les défenses naturelles ou repousser les nuisibles, chaque purin (ortie, prêle, consoude, fougère…) possède des propriétés spécifiques.
Facile à préparer et économique, le purin est un engrais naturel riche en nutriments (azote, potasse, oligo-éléments) qui s’utilise aussi bien au jardin potager qu’en grande culture. Ce guide vous présente la définition du purin, ses types, ses bienfaits, ses règles de conservation, ainsi que la réglementation en agriculture bio. Apprenez aussi à fabriquer votre propre purin et à choisir le bon selon vos besoins, pour des cultures saines et résilientes.
Quelle est la définition du purin ?
Le purin est un extrait liquide végétal, obtenu par macération, infusion, décoction ou fermentation de plantes fraîches ou séchées dans de l’eau. Ce liquide naturel, utilisé en agriculture bio, fait partie des alternatives efficaces aux engrais et traitements chimiques.
💡 En fonction des plantes utilisées (ortie, consoude, prêle, fougère…), un purin peut :
- ✅ Stimuler la croissance des cultures
- ✅ Favoriser le développement racinaire
- ✅ Renforcer les défenses naturelles des plantes face aux maladies
Utilisé comme engrais naturel, le purin permet une fertilisation douce et une réduction des IFT (Indicateur de Fréquence de Traitement), contribuant à des pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement.
👉 Simple à préparer et économique, le purin est un allié précieux pour jardiniers et agriculteurs en recherche de solutions naturelles et durables.
Conservation du purin :
Pour conserver et garantir l’efficacité d’un purin (ortie, consoude, prêle…), il est essentiel de bien respecter les règles de conservation :
- Filtrer soigneusement le purin après macération pour éviter la fermentation excessive et les mauvaises odeurs.
- Utiliser un récipient opaque (bidon, cuve, fût) avec un couvercle, mais non hermétique, pour éviter la pression des gaz.
- Stocker à l’abri de la lumière et de la chaleur : une température fraîche et stable (10–20 °C) prolonge la conservation.
- Privilégier de l’eau de pluie pour la préparation, car l’eau du robinet, souvent chlorée, peut perturber la fermentation.
- Conservation optimale : 2 à 4 semaines selon les conditions (au frais et à l’abri de la lumière).
👉 Un purin bien filtré et conservé garde toutes ses propriétés, idéal pour constituer une réserve disponible pour une utilisation régulière en agriculture naturelle ou au jardin.
Les types de purins utilisés en agriculture : ortie, consoude, sureau, prêle, fougère, bardane
Quel purin pour quel usage ?
Chaque purin a des spécificités propres à son utilisation. Par exemple, le purin d'ortie est connu pour être un véritable stimulant pour les plantes, favorisant leur croissance grâce à sa richesse en nutriments. De son côté, le purin de prêle est réputé pour ses propriétés fongicides, permettant de lutter contre les champignons nuisibles pour les plantes.
| 🌿 Type de purin | ⚙️ Propriétés principales | 📌 Utilisation recommandée |
|---|---|---|
| Purin d'ortie | Riche en azote et minéraux – stimulant de croissance, fortifiant | Croissance des plantes, fertilisation, prévention des carences |
| Purin de prêle | Propriétés fongicides naturelles | Lutte contre le mildiou, oïdium, tavelure – en pulvérisation foliaire |
| Purin de consoude | Riche en potassium – favorise la floraison et la fructification | Plantes à fruits (tomates, courges...), compost, renforcement des fleurs |
| Purin de fougère | Insecticide naturel contre pucerons et limaces | Traitement des ravageurs – en pulvérisation |
| Purin d'ail | Action contre les maladies cryptogamiques et insectes nuisibles | Mildiou, oïdium, aleurodes, pucerons |
| Purin de sureau | Répulsif naturel contre les insectes | Allié contre les nuisibles (pucerons, acariens, altises…) |
| Purin de bardane | Riche en oligo-éléments, stimule la croissance générale | Renforcement des jeunes plants, croissance racinaire |
👉 Chaque purin végétal a ses propres atouts. Pour une culture efficace et naturelle, il est essentiel de choisir le bon extrait en fonction des besoins spécifiques de vos plantes.
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Quels sont les bienfaits du purin ?
Le purin est un engrais naturel aux multiples bienfaits pour le jardin et les cultures, grâce à sa richesse en éléments nutritifs issus de plantes fermentées.
Voici ses principales propriétés :
- ✅ Fertilisant : selon la plante utilisée, le purin peut être riche en azote (ex. : ortie) ou riche en potasse (ex. : consoude), ce qui favorise la croissance et la floraison.
- ✅ Activateur de croissance : utilisé en arrosage ou pulvérisation, il agit comme un stimulant naturel, renforçant la vigueur des plantes.
- ✅ Renforce les défenses naturelles : certains purins (comme la prêle) renforcent la résistance aux maladies et stress.
- ✅ Améliore la fertilité du sol : en nourrissant la microfaune et en stimulant l’activité biologique.
👉 Polyvalent, économique et écologique, le purin est un outil précieux pour une fertilisation durable et respectueuse de l’environnement.
La réglementation relative aux purins
Pourquoi le purin d'ortie est-il interdit ?
L'interdiction du purin d'ortie suscite souvent des interrogations. En réalité, cette mesure ne concerne pas l'usage domestique mais plutôt sa commercialisation. En France, la loi d'orientation agricole de 2006 a interdit la diffusion et le commerce de ce produit. Il est considéré comme un produit phytosanitaire non autorisé, car il n'a pas été officiellement approuvé pour une utilisation agricole. Cette décision est en grande partie motivée par des préoccupations liées à la sécurité et à l'efficacité du produit.
En effet, malgré ses nombreux avantages, le purin d'ortie peut être nocif pour les plantes s'il est utilisé en excès. De plus, bien qu'il soit naturel, il peut avoir des effets non désirés sur l'environnement.
Purin en agriculture : production et étiquetage des produits biologiques
La production de purin dans le cadre de l'agriculture biologique est soumise à des réglementations précises, au niveau européen, notamment le règlement (UE) 2018/848. Ces normes garantissent une production respectueuse de l'environnement, basée sur des méthodes naturelles sans utilisation de produits chimiques de synthèse.
L'étiquetage des produits biologiques est aussi réglementé. Un produit peut être étiqueté "bio" s'il contient plus de 95 % d'ingrédients d'origine biologique. L'étiquetage doit également faire référence au respect des règles de l'agriculture biologique, et comporter le logo bio européen.
Les purins, en tant que produits issus de la macération de certaines plantes et algues, sont donc concernés par ces réglementations. Ils doivent respecter les principes de l'agriculture biologique tant dans leur production que dans leur étiquetage.
Les questions fréquentes que l'on se pose à propos du purin
Comment faire du purin pour vos plantes ?
Quel purin utiliser pour le jardin ? (rhubarbe, pissenlit, ortie etc..)
Quelle différence entre purin, lisier et fumier ?
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Arthur Verkinderen, Expert Phyto et protection des plantes chez Agryco
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