La Météo agricole et le Climat à Aïssey
Aïssey, située dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat tempéré continental caractérisé par des hivers froids et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré un total de 1 236 heures d'ensoleillement, légèrement inférieur à la moyenne nationale de 1 466 heures.
Températures : Les températures maximales ont atteint 36,0 °C, tandis que les minimales ont chuté jusqu'à -6,5 °C.
Précipitations : Aïssey a reçu 1 188 millimètres de pluie en 2023, dépassant la moyenne nationale de 828 millimètres.
Vents : La vitesse maximale du vent enregistrée a été de 90 km/h, inférieure au record national de 184 km/h.
Ces conditions climatiques influencent directement les activités agricoles locales, notamment la production laitière et fromagère.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Doubs (25)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 25360
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 458 mètres
Superficie : 1074 hectares
Coordonnées GPS : 47.26992717020703° N, 6.326939760262077° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 6
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 708 hectares
- SAU par exploitation : 118 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 314 €
- PAC par exploitation : 37 102 €
- Total subventions PAC de la ville : 222 609 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Aïssey
Aïssey est située à une altitude moyenne de 440 mètres, avec des variations allant de 370 à 599 mètres. Cette topographie vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des conditions propices à l'élevage bovin et à la culture de prairies.
Types de Sols à Aïssey
Les sols d'Aïssey sont principalement composés de calcaire et d'argile, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour les prairies destinées à l'élevage laitier. Par exemple, les zones autour de "La Grange du Mont" présentent ces caractéristiques, favorisant la production de lait de qualité.
L'activité agricole à Aïssey
Aïssey compte plusieurs exploitations agricoles, dont le GAEC Barbier et l'EARL Darbon, spécialisées dans l'élevage de vaches laitières. Ces exploitations bénéficient des conditions climatiques et pédologiques locales pour produire du lait destiné à la fabrication de fromages AOP/AOC.
Les produits AOP/AOC/IGP à Aïssey
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, le Comté est produit à partir de lait cru de vache. Sa saveur fruitée et sa texture fondante résultent du savoir-faire local et des conditions naturelles d'Aïssey.
- Morbier (AOP) : Reconnaissable à sa fine couche de cendre au centre, le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite. Son goût doux et crémeux est apprécié des amateurs de fromages.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
- meteofrance.com – Météo-France : Prévisions météorologiques
- map-france.com – Map-France : Informations géographiques et topographiques
- app.dataprospects.fr – DataProspects : Informations sur les exploitations agricoles locales
- entreprises.lefigaro.fr – Le Figaro Entreprises : Détails sur l'EARL Darbon
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