Météo agricole Altiani

Altiani est perchée sur une arête montagneuse orientée nord-est/sud-ouest, avec une altitude moyenne de 369 mètres. Cette position offre un panorama étendu sur la chaîne centrale et la mer Tyrrhénienne. La commune s'étend sur les deux rives du fleuve Tavignano, avec des zones collines et une petite plaine alluviale.

La diversité topographique d'Altiani se reflète dans la variété de ses sols :

• Sols schisteux : Présents sur les hauteurs, ces sols sont bien drainés et favorisent la culture de la vigne.
• Sols alluviaux : Situés dans la plaine alluviale, ils sont fertiles et adaptés aux cultures maraîchères.
• Sols calcaires : Trouvés dans certaines zones, ils conviennent à l'olivier et à la vigne.

Malgré sa petite taille, Altiani maintient une activité agricole diversifiée, influencée par son climat méditerranéen et ses sols variés. Les principales productions incluent :

• Viticulture : Les sols schisteux et calcaires sont propices à la culture de la vigne, produisant des vins typiques de la région.
• Oliviculture : Les oliviers prospèrent sur les terrains calcaires, contribuant à la production d'huile d'olive locale.
• Apiculture : La richesse florale du maquis corse permet la production de miels aux saveurs variées.

Les produits AOP/AOC/IGP d'Altiani

Altiani est fière de ses produits labellisés, garants de qualité et d'authenticité :

• Brocciu (AOP) : Fromage frais emblématique de la Corse, fabriqué à partir de lactosérum de brebis ou de chèvre.
• Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle issue de l'échine de porc, séchée et assaisonnée.
• Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Farine obtenue à partir de châtaignes séchées, utilisée dans de nombreuses recettes locales.
• Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Huile d'olive vierge extra, reconnue pour ses arômes fruités et sa douceur.
• Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Jambon sec affiné, au goût délicat et à la texture fondante.
• Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Filet de porc séché et assaisonné, apprécié pour sa saveur unique.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Miel aux arômes variés, reflétant la diversité florale de l'île.
• Vin de Corse ou Corse (AOP) : Vins produits à partir de cépages locaux, offrant une palette de saveurs typiques.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'ensoleillement et les précipitations
• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météo agricole
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations géographiques et topographiques

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