Météo agricole Araux

Araux s'étend sur une superficie de 543 hectares, avec une altitude variant entre 98 et 188 mètres, et une altitude moyenne de 143 mètres. Cette topographie modérée, caractérisée par des collines douces et des vallées, favorise une bonne drainage des sols et influence le climat local en permettant une circulation efficace de l'air, contribuant ainsi à la douceur des températures.

La commune présente une diversité de types de sols :

• Terres arables : Représentant 37 % du territoire (201 hectares), ces sols fertiles sont propices aux cultures céréalières et maraîchères.
• Zones agricoles hétérogènes : Occupant 27 % de la superficie (145 hectares), ces zones combinent prairies, cultures et bois, offrant une diversité agricole.
• Prairies : Couvrant 5 % du territoire (27 hectares), elles sont idéales pour l'élevage, notamment ovin et bovin.
• Forêts : Constituant 32 % de la superficie (170 hectares), elles jouent un rôle écologique important et peuvent être exploitées pour le bois.

Cette diversité de sols, combinée à la topographie vallonnée et au climat océanique, crée un environnement favorable à une agriculture variée.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 203 hectares et trois exploitations agricoles, Araux maintient une activité agricole significative. Les principales activités incluent :

• Élevage ovin : La production de lait de brebis est destinée à la fabrication de fromages locaux.
• Élevage porcin : La production de porcs de qualité, notamment pour le Jambon du Kintoa.
• Polyculture : La culture de céréales et de légumes adaptés au climat local.

Les produits AOP/AOC/IGP d'Araux

Araux est située dans une région riche en produits labellisés :

• Jambon du Kintoa (AOP/AOC) : Ce jambon provient de porcs de race basque élevés en plein air dans les montagnes du Pays Basque. Sa saveur unique est le résultat d'une alimentation naturelle et d'un affinage traditionnel.
• Kintoa (AOP/AOC) : Cette appellation concerne la viande fraîche de porcs de race basque, reconnue pour sa qualité et son goût distinctif.
• Ossau-Iraty (AOP/AOC) : Fromage au lait de brebis à pâte pressée non cuite, produit dans le Béarn et le Pays Basque, il se distingue par sa texture ferme et son goût légèrement fruité.

• linternaute.com – Climat d'Araux en 2024 : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Mairie d'Araux et sa commune : Informations géographiques et administratives
• plu-immo.fr – PLU, cadastre, immobilier et urbanisme à Araux : Données sur l'occupation des sols
• missionfranceguichet.fr – Tourisme, culture et patrimoine à Araux : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• fr-fr.topographic-map.com – Carte topographique Araux : Données topographiques

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