fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Aste (65200)
Aste, située dans les Hautes-Pyrénées, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en hiver.
Températures : Les températures varient généralement entre des minimales hivernales proches de 0°C et des maximales estivales autour de 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une probabilité accrue de pluie au printemps et en automne.
Vents : La région est parfois soumise à l'effet de foehn, un vent chaud et sec descendant des montagnes, influençant la couverture nuageuse et la pression atmosphérique.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Hautes-Pyrenees (65)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 65200
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 1121 mètres
Superficie : 2628 hectares
Coordonnées GPS : 43.01697570446865° N, 0.21616912293747° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 6
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 103 hectares
- SAU par exploitation : 17 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 1038 €
- PAC par exploitation : 17 815 €
- Total subventions PAC de la ville : 106 889 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Aste (65200)
Aste est située à une altitude de 1 121 mètres, au cœur des Pyrénées. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, entraînant des variations de température et des précipitations accrues, notamment en raison de l'effet de foehn.
Types de Sols à Aste (65200)
Les sols d'Aste sont principalement composés de sols montagnards riches en matière organique, favorisant la croissance de prairies naturelles. Ces sols, combinés au climat montagnard, sont propices à l'élevage extensif, notamment du porc noir de Bigorre.
L'activité agricole à Aste (65200)
Aste compte 6 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 103 hectares. L'activité principale est l'élevage extensif du porc noir de Bigorre, une race locale élevée en plein air sur des prairies et sous-bois. Cette pratique est en adéquation avec la topographie et le climat de la région, offrant aux porcs une alimentation naturelle composée d'herbe, de glands et de châtaignes.
Les produits AOP/AOC/IGP à Aste (65200)
- Porc noir de Bigorre (AOP) : Cette appellation garantit que les porcs sont de race gasconne pure, élevés en plein air pendant au moins 12 mois, et nourris principalement de ressources naturelles locales.
- Jambon noir de Bigorre (AOP) : Issu du porc noir de Bigorre, ce jambon est salé avec du sel gemme des salines du bassin de l'Adour et affiné à l'air libre pendant 20 à 24 mois. Il se distingue par sa texture moelleuse et ses arômes subtils évoquant les fruits secs et le sous-bois.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le porc noir et le jambon noir de Bigorre AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur le jambon noir de Bigorre AOP
- porcnoir.fr – Le Noir de Bigorre : Informations sur le jambon noir de Bigorre
- cs186308.nfrance.com – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Informations sur le jambon noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur le porc noir de Bigorre
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