Météo agricole Aze

Azé s'étend sur une superficie de 2 947 hectares et présente une altitude moyenne de 62 mètres. Cette topographie relativement plate favorise le drainage naturel des sols et facilite les activités agricoles. La proximité de cours d'eau contribue également à la fertilité des terres et à la disponibilité en eau pour l'irrigation.

Les sols d'Azé sont principalement argilo-calcaires, riches en nutriments essentiels pour l'agriculture. Cette composition offre une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, ce qui est bénéfique pour diverses cultures. Le pH neutre à légèrement acide de ces sols est idéal pour la culture des fourrages et des pommiers destinés à la production de cidre. Par exemple, les zones proches des cours d'eau présentent souvent des sols plus limoneux, favorisant la culture de céréales.

Azé est une commune à vocation agricole, avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 1 977 hectares répartie sur 2 exploitations. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin et avicole, ainsi que la culture de pommiers pour la production de cidre. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région, qui offrent un environnement propice à ces productions.

Les produits AOP/AOC/IGP d'Azé (53200)

Azé est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Eau-de-vie de cidre du Maine (AOC) : Cette eau-de-vie est élaborée à partir de cidres issus de variétés de pommes locales, distillée selon des méthodes traditionnelles, offrant des arômes riches et complexes.
• Maine-Anjou (AOC) : Cette appellation concerne la viande bovine issue de races locales élevées selon des pratiques respectueuses de l'environnement, garantissant une viande tendre et savoureuse.
• Pommeau du Maine (AOC) : Apéritif traditionnel obtenu par le mélange de moût de pommes et d'eau-de-vie de cidre, vieilli en fût, offrant une palette aromatique équilibrée entre douceur et acidité.

• petitfute.com – Petit Futé : Informations sur les spécialités locales et les produits gourmands d'Azé.
• agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur les labels AOP, AOC et IGP.
• agryco.com – Météo agricole Azé - 53200 (Mayenne) : Données climatiques et agricoles spécifiques à Azé.

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