Météo agricole Beauvoir

Beauvoir est située à une altitude moyenne de 9 mètres et s'étend sur une superficie de 1 439 hectares. La commune est traversée par le Couesnon, un fleuve se jetant dans la baie du Mont-Saint-Michel. Cette proximité avec la mer et la présence de zones humides influencent le climat local, favorisant une humidité relative élevée et des conditions propices à certaines cultures spécifiques.

Les sols de Beauvoir sont majoritairement limoneux et argileux, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité élevée. Cette composition est idéale pour les cultures céréalières et les prairies destinées à l'élevage. Par exemple, les zones proches du Couesnon présentent des sols riches en alluvions, favorisant la croissance de pâturages de qualité.

Beauvoir compte environ 20 exploitations agricoles réparties sur une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 498 hectares. Les principales activités agricoles incluent l'élevage ovin, notamment pour la production des Prés-salés du Mont-Saint-Michel, une AOP reconnue. Les conditions climatiques et la topographie locale favorisent également la culture de pommiers destinés à la production de cidre.

Les produits AOP/AOC/IGP de Beauvoir (50170)

• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOP) : Cette appellation concerne la viande d'agneaux élevés dans les prés-salés de la baie du Mont-Saint-Michel. Les pâturages riches en halophytes confèrent à la viande une saveur unique.
• Cidre de Normandie ou Cidre normand (IGP) : Produit à partir de variétés locales de pommes, ce cidre bénéficie d'une indication géographique protégée garantissant son origine et sa qualité.
• Porc de Normandie (IGP) : Cette indication géographique protégée concerne la viande de porc élevée selon des méthodes traditionnelles en Normandie, assurant une qualité gustative supérieure.
• Volailles de Bretagne (IGP) : Bien que principalement associée à la Bretagne, cette IGP s'étend également à certaines communes limitrophes, dont Beauvoir, garantissant des volailles élevées en plein air selon des méthodes traditionnelles.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : occupation des sols
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : informations sur les appellations d'origine
• petitfute.com – Petit Futé : produits gourmands et spécialités locales
• maisonjehan.com – Maison Jehan : informations sur les produits cidricoles locaux
• normandie-qualite-tourisme.com – L'Épicerie de la Baie : produits du terroir normand et breton

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