Météo agricole Benejacq

Bénéjacq est située à une altitude moyenne de 285 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des variations topographiques significatives dans un rayon de 3 kilomètres, où l'altitude fluctue de 219 mètres. Cette diversité de relief influence le climat local, notamment en termes de précipitations et de microclimats, favorisant une agriculture variée.

Les sols de Bénéjacq sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau et de nutriments essentiels. Cette composition est particulièrement propice à la viticulture et à l'élevage. Par exemple, des zones similaires dans la région sont utilisées pour la production de vins AOP Comté Tolosan et l'élevage de porcs du Sud-Ouest.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 329 hectares et 12 exploitations agricoles, Bénéjacq présente une activité agricole diversifiée. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent notamment l'élevage et la production de produits laitiers.

• Produits phares :
• Foie gras : La commune abrite des entreprises renommées telles que Laguilhon SA, spécialisée dans la production de foie gras et autres produits du terroir.
• Fromage Ossau-Iraty : Bénéjacq fait partie de la zone d'appellation de l'Ossau-Iraty, un fromage AOP à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait de brebis.

Les produits AOP/AOC/IGP de Bénéjacq

• Ossau-Iraty (AOP) : Ce fromage traditionnel du Béarn est fabriqué à partir de lait de brebis et bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée, garantissant son authenticité et sa qualité.
• Jambon de Bayonne (IGP) : Bien que la production principale soit située à Bayonne, Bénéjacq, en tant que commune du Sud-Ouest, est incluse dans l'aire géographique de l'Indication Géographique Protégée pour ce jambon emblématique.

• linternaute.com – Climat de Bénéjacq en 2023 : Données climatiques et météorologiques
• petitfute.com – Produits gourmands, spécialités locales et vins à Bénéjacq : Informations sur les produits locaux
• fr.kompass.com – Entreprises - Agroalimentaire - Bénéjacq : Informations sur les entreprises agroalimentaires locales
• missionfranceguichet.fr – Bénéjacq (64) : tourisme, culture et patrimoine : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• fr.wikipedia.org – Bénéjacq : Informations générales sur la commune

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