fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Bois-Anzeray
Bois-Anzeray, située dans le département de l'Eure en Normandie, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des hivers doux et des étés frais. Cette configuration climatique est propice à une agriculture diversifiée.
Ensoleillement : La région connaît un faible ensoleillement avec environ 1 600 heures de soleil par an, influençant la croissance des cultures et la période de maturation des produits agricoles.
Températures : Les températures annuelles moyennes oscillent autour de 11°C, avec des hivers doux et des étés modérément chauds, offrant des conditions favorables à l'élevage et à certaines cultures.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, assurant une humidité constante bénéfique pour les prairies et les pâturages.
Vents : La commune est exposée à des vents modérés provenant principalement de l'ouest, contribuant à la régulation thermique et à la dispersion de l'humidité.
Informations
- Région : Haute-Normandie
- Département : Eure (27)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 27330
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 188 mètres
Superficie : 1175 hectares
Coordonnées GPS : 48.92624502209646° N, 0.6917519434786451° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 6
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1043 hectares
- SAU par exploitation : 174 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 254 €
- PAC par exploitation : 44 125 €
- Total subventions PAC de la ville : 264 752 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bois-Anzeray
Bois-Anzeray est située à une altitude variant entre 150 et 203 mètres, avec une moyenne de 188 mètres. Cette topographie légèrement vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des conditions idéales pour l'élevage bovin et la culture de prairies.
Types de Sols de Bois-Anzeray
Les sols de Bois-Anzeray sont principalement argilo-limoneux, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est particulièrement adaptée à la culture de prairies et à l'élevage bovin, activités prédominantes dans la région.
L'activité agricole de Bois-Anzeray
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 043 hectares et six exploitations agricoles, Bois-Anzeray est une commune à vocation agricole. L'élevage bovin, notamment pour la production laitière, est l'activité principale, en lien avec les conditions climatiques et pédologiques favorables.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bois-Anzeray
Parmi les produits phares, le Camembert de Normandie se distingue. Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est fabriqué exclusivement à partir de lait cru de vaches de race Normande, qui doivent pâturer au moins six mois par an. Cette alimentation contribue à son goût unique. Le moulage est réalisé à la louche en cinq couches successives, espacées de 40 minutes chacune. Après un affinage d’au moins trois semaines, le Camembert révèle ses saveurs caractéristiques : une croûte blanche et fleurie légèrement salée et une pâte souple blanche ou jaune clair lactée et plus ou moins fruitée en fonction de la durée d’affinage.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Camembert de Normandie AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur l'AOP Camembert de Normandie
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations sur le Camembert de Normandie
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Bois-Anzeray : Informations générales sur la commune
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Camembert de Normandie : Détails sur le fromage Camembert de Normandie
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