Météo agricole Borgo

Borgo est située à une altitude moyenne de 121 mètres et s'étend sur une superficie de 4 838 hectares. La commune présente un relief varié, avec des zones côtières et des collines intérieures. Cette diversité topographique influence le climat local, notamment en créant des microclimats favorables à certaines cultures agricoles.

Les sols de Borgo sont principalement composés de sols argilo-calcaires et limoneux. Ces types de sols, combinés à la topographie variée et au climat méditerranéen, offrent des conditions propices à la viticulture et à la culture de l'olivier.

Borgo compte environ 20 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 409 hectares. Les principales activités agricoles de la commune incluent la viticulture, l'oléiculture et l'élevage.

• Viticulture : La culture de la vigne est favorisée par les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen, permettant la production de vins de qualité.
• Oléiculture : Les oliviers prospèrent sur les terrains bien drainés de Borgo, contribuant à la production d'huiles d'olive reconnues.
• Élevage : L'élevage, notamment ovin, bénéficie des pâturages naturels de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Borgo (20290)

Plusieurs produits agricoles de Borgo bénéficient de labels de qualité :

• Brocciu (AOP) : Fromage frais ou affiné à base de lait de brebis ou de chèvre, emblématique de la Corse.
• Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle élaborée à partir de l'échine de porc, séchée et affinée.
• Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Farine obtenue à partir de châtaignes séchées et moulues, utilisée dans diverses préparations culinaires.
• Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Huile d'olive vierge extra produite à partir des variétés locales d'olives, reconnue pour ses arômes fruités.
• Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Jambon sec affiné selon des méthodes traditionnelles, offrant une saveur unique.
• Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Filet de porc séché et affiné, caractérisé par sa texture tendre et son goût délicat.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Miel produit à partir de la flore insulaire, offrant une diversité de saveurs selon les saisons.
• Vin de Corse ou Corse (AOP) : Vins produits à partir de cépages autochtones, reflétant la typicité du terroir corse.

• lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Données météorologiques actuelles
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles
• inao.gouv.fr – INAO : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur la géologie, la topographie et les sols
• youmatter.world – Youmatter : Impact du changement climatique sur les produits AOP/IGP

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