Météo agricole Buxerolles

Buxerolles s'étend sur une superficie de 910 hectares, avec une altitude variant entre 65 et 124 mètres. La commune est principalement située sur le plateau calcaire du sud du Haut-Poitou, interrompu par deux formations géologiques notables :

• La vallée des Buis : Une vallée sèche au nord, caractérisée par des coteaux exposés au sud, créant un microclimat chaud et sec favorable aux pelouses sèches calcaires.
• La vallée du Clain : À l'ouest, avec des rives constituées de dépôts alluviaux propices aux prairies naturelles.

Cette topographie influence le climat local, notamment en créant des microclimats spécifiques dans les vallées, favorisant une biodiversité particulière.

Le territoire de Buxerolles présente une diversité de sols en lien avec sa topographie et son climat :

• Groies moyennement profondes : Présentes sur 62 % du territoire, ces terres argilo-calcaires peu profondes sont fertiles et propices à la polyculture céréalière.
• Calcaire : Représentant 1 % des sols, principalement dans les vallées et terrasses alluviales, favorisant la croissance de prairies naturelles.

Par exemple, les coteaux de la vallée des Buis, avec leurs pelouses sèches calcaires, abritent des plantes d'origine méditerranéenne telles que l'astragale de Montpellier.

Historiquement, Buxerolles était une commune rurale avec une activité agricole significative. Cependant, l'urbanisation croissante a réduit les surfaces cultivées. En 2000, seulement 136 hectares étaient encore dédiés à l'agriculture, soit 15 % du territoire. Les principales cultures étaient les céréales, adaptées aux sols argilo-calcaires de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Buxerolles

Bien que l'activité agricole ait diminué, Buxerolles se situe dans une région reconnue pour certains produits bénéficiant d'appellations d'origine :

• Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Ce beurre est réputé pour sa texture onctueuse et son goût délicat, résultant d'un savoir-faire traditionnel.
• Chabichou du Poitou (AOP) : Fromage de chèvre emblématique, le Chabichou du Poitou est apprécié pour sa pâte fine et son goût légèrement acidulé.

• patrimoine-nouvelle-aquitaine.fr – Patrimoine Nouvelle-Aquitaine : Informations sur la topographie et les types de sols.
• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques.
• villagesfrancais.fr – Villages Français : Informations générales sur la commune.
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives.

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