La Météo agricole et le Climat de Cellefrouin
Cellefrouin, située dans le département de la Charente, bénéficie d'un climat océanique dégradé, caractérisé par des hivers doux et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement annuel moyen, avec des périodes plus ensoleillées au printemps et en été.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 12°C. En hiver, les minimales avoisinent 2°C, tandis qu'en été, les maximales atteignent environ 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 900 mm. Les mois d'octobre et de novembre sont généralement les plus pluvieux.
Vents : Les vents dominants proviennent de l'ouest et du sud-ouest, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 20 km/h. Des rafales plus fortes peuvent survenir lors de perturbations météorologiques.
Informations
- Région : Poitou-Charentes
- Département : Charente (16)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 16260
- Population (2020) : 600
Altitude Moyenne : 136 mètres
Superficie : 4002 hectares
Coordonnées GPS : 45.88775738035776° N, 0.391851835711029° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 18
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1782 hectares
- SAU par exploitation : 99 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 281 €
- PAC par exploitation : 27 800 €
- Total subventions PAC de la ville : 500 399 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Cellefrouin
Cellefrouin présente une topographie variée, avec des plateaux calcaires et des vallées. Le point culminant atteint 136 mètres d'altitude, tandis que le point le plus bas se situe à 72 mètres. Cette diversité influence le microclimat local, notamment en termes de drainage et d'exposition au soleil.
Les Types de Sols de Cellefrouin
Les sols de Cellefrouin sont principalement composés de calcaires du Jurassique moyen, recouverts par endroits d'altérites et d'argiles à silex. Ces caractéristiques favorisent une bonne rétention d'eau et sont propices à diverses cultures agricoles.
L'activité agricole de Cellefrouin
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 782 hectares et 18 exploitations, Cellefrouin est une commune à vocation agricole. Les principales activités incluent la culture de céréales, l'élevage bovin pour la production laitière et la polyculture-élevage. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols locaux.
Les produits AOP/AOC/IGP de Cellefrouin
Parmi les produits phares, le Beurre Charentes-Poitou bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce beurre est réputé pour sa texture fine et onctueuse, ainsi que pour sa saveur subtile de noisette. Il est fabriqué exclusivement à partir de crème de lait de vache provenant des départements de la Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne et Vendée. La maturation biologique lente de la crème, d'une durée de plus de 15 heures, confère à ce beurre ses qualités organoleptiques uniques.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- produits-de-nouvelle-aquitaine.fr – Produits de Nouvelle-Aquitaine : Détails sur le Beurre Charentes-Poitou
- aop-beurre-charentes-poitou.fr – Beurre Charentes-Poitou AOP : Engagements et production du Beurre Charentes-Poitou
- produits-laitiers-aop.fr – Beurre Charentes-Poitou - Produits laitiers AOP : Caractéristiques du Beurre Charentes-Poitou
- produits-de-nouvelle-aquitaine.fr – Beurre Charentes-Poitou - Les produits de Nouvelle-Aquitaine : Informations complémentaires sur le Beurre Charentes-Poitou
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