Météo agricole Cessac

Cessac s'étend sur une superficie de 365 hectares, avec une altitude variant entre 21 mètres et 77 mètres, pour une altitude moyenne de 49 mètres. Cette topographie légèrement vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement hydrique. Cette configuration est particulièrement bénéfique pour la viticulture, car elle permet une bonne exposition au soleil et une protection contre les gelées tardives.

Les sols de Cessac sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Le pH de ces sols est généralement neutre à légèrement acide, ce qui est idéal pour la culture de la vigne. Par exemple, les parcelles situées sur les coteaux bénéficient de ces conditions pédologiques optimales pour la production de vins de qualité.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 240 hectares et trois exploitations recensées, Cessac est une commune à vocation agricole. Les principales activités agricoles incluent la viticulture, profitant du climat tempéré et des sols adaptés, ainsi que la culture de céréales et l'élevage bovin.

Les produits AOP/AOC/IGP de Cessac

Cessac est située dans une région riche en appellations d'origine protégée, notamment :

• Bordeaux (AOC) : Cette appellation couvre une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, réputés pour leur équilibre et leur complexité aromatique.
• Bordeaux Supérieur (AOC) : Ces vins rouges se distinguent par une sélection plus rigoureuse des raisins et un élevage prolongé, offrant des vins plus structurés et aptes au vieillissement.
• Crémant de Bordeaux (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, il se caractérise par sa finesse et sa fraîcheur, idéal pour les célébrations.
• Entre-deux-Mers (AOC) : Principalement des vins blancs secs, ils sont appréciés pour leur vivacité et leurs arômes fruités, parfaits en accompagnement de fruits de mer.

• annuaire-mairie.fr – Mairie de Cessac : Informations géographiques et administratives
• linternaute.com – Climat Cessac (33760) en 2023 : Données climatiques détaillées
• planificateur.a-contresens.net – Météo et climat : Cessac (France) : Informations sur le climat et les précipitations
• fr.wikipedia.org – Cessac - Wikipédia : Informations générales sur la commune

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