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La Gironde présente une topographie variée, avec des zones littorales, des forêts landaises et des vallées fluviales. Le point culminant du département est la colline de Samazeuilh, atteignant 167 mètres d'altitude à Cours-les-Bains. Cette diversité topographique influence le climat local, notamment en termes de précipitations et de températures.

La Gironde se caractérise par une diversité de sols influencés par sa topographie et son climat. Les sols sablo-graveleux prédominent dans le Médoc, favorisant la culture de cépages comme le Cabernet Sauvignon. Les sols argilo-calcaires sont présents dans l'Entre-deux-Mers, propices à la production de vins blancs. Les sols limoneux se trouvent dans les vallées fluviales, adaptés à diverses cultures agricoles.

La Gironde est un département à forte vocation agricole, notamment viticole. Le climat océanique, les sols variés et la topographie diversifiée favorisent une agriculture riche et diversifiée. Outre la viticulture, la région accueille des cultures céréalières, maraîchères et fruitières. Les forêts du Blayais jouent également un rôle dans la régulation climatique locale.

Les produits AOP/AOC/IGP de la Gironde

La Gironde est riche en appellations d'origine protégée (AOP), d'origine contrôlée (AOC) et en indications géographiques protégées (IGP). Le nombre indiqué correspond au nombre de villes (N) concernées par l'appellation.

• Crémant de Bordeaux (501) : Vin effervescent produit selon la méthode traditionnelle, principalement à partir de cépages blancs.
• Bordeaux (501) : Appellation régionale englobant une large gamme de vins rouges, blancs et rosés.
• Bordeaux supérieur (501) : Vins rouges et blancs bénéficiant de critères de production plus stricts que l'appellation Bordeaux.
• Entre-deux-Mers (133) : Appellation dédiée aux vins blancs secs produits entre la Garonne et la Dordogne.
• Côtes de Bordeaux (111) : Appellation regroupant plusieurs sous-régions produisant principalement des vins rouges.
• Médoc (52) : Région viticole renommée pour ses vins rouges issus principalement de Cabernet Sauvignon.
• Graves (42) : Appellation produisant des vins rouges et blancs sur des sols graveleux.
• Blaye (41) : Appellation située sur la rive droite de la Gironde, produisant principalement des vins rouges.
• Côtes de Bordeaux Blaye (41) : Sous-appellation de Blaye, mettant en avant des vins rouges fruités.
• Premières Côtes de Bordeaux (39) : Appellation produisant des vins rouges et blancs sur les coteaux surplombant la Garonne.
• Côtes de Bordeaux Cadillac (39) : Sous-appellation de Cadillac, produisant des vins rouges élégants.
• Beurre Charentes-Poitou (33) : Beurre AOP produit dans la région, reconnu pour sa qualité et son goût.
• Haut-Médoc (29) : Sous-région du Médoc, produisant des vins rouges structurés.
• Cadillac (22) : Appellation produisant des vins liquoreux à partir de raisins surmûris.
• Côtes de Bordeaux Sainte-Foy (19) : Appellation produisant des vins rouges et blancs dans la région de Sainte-Foy-la-Grande.
• Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais (15) : Appellation produisant des vins rouges sur la rive droite de la Gironde.
• Pessac-Léognan (10) : Appellation prestigieuse produisant des vins rouges et blancs dans la région de Pessac et Léognan.
• Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire (10) : Appellation produisant des vins blancs moelleux et liquoreux.
• Entre-deux-Mers Haut-Benauge (9) : Sous-appellation de l'Entre-deux-Mers, produisant des vins blancs secs.
• Côtes de Bordeaux Castillon (9) : Appellation produisant des vins rouges dans la région de Castillon-la-Bataille.

• meteo-bordeaux.fr – Weather Météo Bordeaux : Données climatiques détaillées pour la région.
• linternaute.com – Climat Gironde (33) en 2024 : Statistiques climatiques récentes.
• fr.wikipedia.org – Climat de la Gironde : Informations sur le climat et les précipitations.
• fr.wikipedia.org – Vignoble de Bordeaux : Détails sur les appellations viticoles et les types de sols.
• fr.wikipedia.org – Gironde (département) : Informations géographiques et topographiques.

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