Météo agricole Coulombs En Valois

Coulombs-en-Valois présente une altitude moyenne de 133 mètres, avec des variations allant de 100 à 150 mètres. Le relief est principalement composé de collines douces et de vallées, influençant la circulation des masses d'air et contribuant à la formation de microclimats locaux. Cette topographie favorise également le drainage naturel des sols, impactant les pratiques agricoles locales.

La commune est caractérisée par des sols limoneux et argilo-calcaires, typiques de la région Île-de-France. Ces sols, riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la culture céréalière. Par exemple, les terres situées autour des hameaux de Vaux-sous-Coulombs et Hervilliers sont réputées pour leur fertilité, favorisant la production de blé et d'orge.

L'agriculture constitue une part significative de l'économie locale, avec 10 exploitations agricoles recensées sur la commune. La Surface Agricole Utile (SAU) s'étend sur 1 933 hectares, soit environ 86% de la superficie totale de la commune. Les principales activités agricoles incluent :

• Culture céréalière : La production de blé tendre, d'orge et de colza domine le paysage agricole, bénéficiant des sols fertiles et du climat tempéré.
• Élevage : Bien que moins prépondérant, l'élevage bovin et ovin est présent, contribuant à la diversité des productions locales.

Les produits AOP/AOC/IGP de Coulombs-en-Valois

La commune est située à proximité des zones de production de deux fromages renommés bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) :

• Brie de Meaux (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est fabriqué à partir de lait cru de vache. Il se distingue par sa saveur douce et légèrement noisettée. La proximité de Coulombs-en-Valois avec la zone de production permet aux habitants de profiter de ce produit emblématique.
• Brie de Melun (AOP) : Également à pâte molle et à croûte fleurie, ce fromage se caractérise par un goût plus prononcé et une texture plus ferme que le Brie de Meaux. Sa production traditionnelle contribue au patrimoine gastronomique local.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données sur l'ensoleillement et le climat
• linternaute.com – Linternaute : Informations climatiques détaillées
• villesavivre.fr – Villes à vivre : Présentation générale de la commune
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Entreprises : Liste des entreprises locales
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations géographiques et topographiques

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