La Météo agricole et le Climat à Escala (65250)
Escala, située dans le département des Hautes-Pyrénées, bénéficie d'un climat tempéré océanique à tendance montagnarde. Ce climat se caractérise par des hivers doux et des étés modérément chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en hiver.
Températures : Les températures maximales estivales atteignent généralement 25°C, tandis que les minimales hivernales descendent rarement en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles sont abondantes, souvent sous forme de pluie, avec une probabilité accrue en automne et au printemps.
Vents : Les vents dominants proviennent de l'ouest, avec des rafales occasionnelles lors des perturbations atlantiques.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Hautes-Pyrenees (65)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 65250
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 565 mètres
Superficie : 394 hectares
Coordonnées GPS : 43.08770501471224° N, 0.411249757070675° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 250 hectares
- SAU par exploitation : 50 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 460 €
- PAC par exploitation : 23 002 €
- Total subventions PAC de la ville : 115 010 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Escala (65250)
Escala est située à une altitude de 565 mètres, au pied des Pyrénées. La topographie locale est caractérisée par des collines et des vallées, offrant un relief varié. Cette configuration influence la météo locale, notamment en favorisant des microclimats et en accentuant les précipitations dues à l'effet orographique.
Types de Sols à Escala (65250)
Les sols d'Escala sont principalement composés de sols argilo-calcaires et de sols limoneux. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat humide, favorisent une bonne rétention d'eau, bénéfique pour certaines cultures agricoles.
L'activité agricole à Escala (65250)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 250 hectares et 5 exploitations agricoles, Escala présente une activité agricole modérée. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin et la culture de céréales, adaptées aux conditions climatiques et aux types de sols locaux.
Les produits AOP/AOC/IGP à Escala (65250)
Parmi les produits phares de la région, on trouve le Jambon noir de Bigorre et le Porc noir de Bigorre, tous deux bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).
- Jambon noir de Bigorre (AOP) : Ce jambon sec est élaboré à partir de porcs de race gasconne, élevés en plein air pendant au moins 12 mois. Après un salage doux au sel gemme des salines du bassin de l'Adour, il est affiné à l'air libre pendant 20 à 24 mois. Sa texture moelleuse et ses arômes subtils de fruits secs et de sous-bois en font un produit d'exception.
- Porc noir de Bigorre (AOP) : Issu de la race gasconne, ce porc est reconnaissable à sa robe noire et à ses oreilles horizontales. Élevé en liberté sur des prairies et des sous-bois, il se nourrit principalement d'herbe, de glands et de châtaignes. Sa viande persillée et savoureuse est prisée pour sa qualité gustative.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Porc noir de Bigorre et le Jambon noir de Bigorre AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur le Jambon noir de Bigorre
- noirdebigorre.com – Le Noir de Bigorre : Informations sur le Jambon Noir de Bigorre AOP
- cs186308.nfrance.com – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Détails sur la production du Jambon Noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Porc noir de Bigorre : Informations générales sur le Porc noir de Bigorre
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