Météo agricole Foucaucourt Sur Thabas

La commune s'étend sur une superficie de 989 hectares, avec une altitude moyenne de 208 mètres, variant entre 175 et 265 mètres. Cette topographie légèrement vallonnée influence le climat local, favorisant la formation de brouillards en automne et en hiver, et contribuant à des variations microclimatiques propices à certaines cultures agricoles.

Les sols de Foucaucourt-sur-Thabas sont principalement composés de terres arables (54,3 %), de prairies (30,4 %) et de forêts (12,7 %). Cette diversité de sols, combinée à la topographie vallonnée et au climat océanique altéré, offre des conditions favorables à une agriculture variée, incluant la culture de céréales et l'élevage bovin.

Foucaucourt-sur-Thabas est une commune à vocation agricole, avec quatre exploitations recensées et une Surface Agricole Utile (SAU) de 544 hectares. Les principales activités agricoles incluent la culture de céréales et l'élevage bovin. Par exemple, le GAEC Reconnu Farcage, situé au 13 rue de la Haraie, est spécialisé dans l'élevage de bovins et la culture de céréales. De même, l'EARL des Convictions, au 15 rue de la Haraie, pratique l'agriculture biologique, produisant de la viande bovine, des huiles et des farines.

Les produits AOP/AOC/IGP à Foucaucourt-sur-Thabas

La commune est située dans des zones d'appellation d'origine pour plusieurs produits :

• Brie de Meaux (AOC/AOP) : Ce fromage à pâte molle et croûte fleurie est reconnu pour sa saveur délicate et sa texture crémeuse.
• Bergamotes de Nancy (IGP) : Ces bonbons à base d'huile essentielle de bergamote sont une spécialité de la région.
• Mirabelles de Lorraine (IGP) : Ces petites prunes jaunes sont appréciées pour leur goût sucré et sont souvent utilisées en pâtisserie ou consommées fraîches.
• Volailles de la Champagne (IGP) : Ces volailles élevées selon des méthodes traditionnelles sont réputées pour leur qualité gustative.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données climatiques et ensoleillement
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Occupation des sols
• agriculture.e-pro.fr – e-pro.fr : Informations sur le GAEC Reconnu Farcage
• locavores.fr – locavores.fr : Informations sur l'EARL des Convictions
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine

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