Météo agricole La Croix En Touraine

La commune s'étend sur une superficie de 1 522 hectares avec une altitude moyenne de 85 mètres. Située dans la vallée du Cher, elle présente un relief relativement plat, propice à l'agriculture. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols et l'exposition au soleil, des facteurs bénéfiques pour la viticulture et d'autres cultures agricoles.

Les sols de La Croix-en-Touraine sont principalement argilo-calcaires, offrant une excellente capacité de rétention d'eau et une bonne fertilité. Cette composition est idéale pour la viticulture, permettant aux vignes de bénéficier d'un apport constant en éléments nutritifs. Par exemple, les vignobles situés sur les coteaux argilo-calcaires produisent des vins de qualité, tels que ceux de l'appellation Touraine.

La Croix-en-Touraine compte 6 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 598 hectares. Les principales activités agricoles incluent la viticulture, favorisée par le climat tempéré et les sols argilo-calcaires, ainsi que la production de produits laitiers et l'élevage. Ces activités sont en adéquation avec les conditions pédoclimatiques locales, permettant la production de produits de qualité.

Les produits AOP/AOC/IGP de La Croix-en-Touraine

La région est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Crémant de Loire (AOC/AOP) : Vin effervescent produit dans la vallée de la Loire, apprécié pour sa finesse et sa fraîcheur.
• Rosé de Loire (AOC/AOP) : Vin rosé sec, fruité et léger, idéal pour les apéritifs et les repas estivaux.
• Sainte-Maure de Touraine (AOC/AOP) : Fromage de chèvre emblématique de la région, reconnaissable à sa forme cylindrique et sa paille traversante.
• Touraine (AOC/AOP) : Appellation regroupant une diversité de vins rouges, blancs et rosés, reflétant la richesse du terroir tourangeau.
• Touraine Chenonceaux (AOC/AOP) : Vins blancs et rouges produits autour du célèbre château de Chenonceau, reconnus pour leur élégance et leur complexité.

• francebleu.fr – France Bleu - AOP, AOC, IGP, comment s'y retrouver ? : Explications sur les labels de qualité
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - La Croix-en-Touraine : Informations géographiques et climatiques
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Crémant de Loire : Détails sur l'appellation Crémant de Loire
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Touraine (AOC) : Informations sur l'appellation Touraine

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