Météo agricole Lamure Sur Azergues

Lamure-sur-Azergues est nichée au cœur de la haute vallée de l'Azergues, avec une altitude moyenne de 545 mètres. Le point le plus bas, situé sur la place de la mairie au bord de l'Azergues, est à 383 mètres, tandis que le sommet de la Pyramide atteint 888 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, notamment en facilitant l'engouffrement de la bise en hiver et en créant des microclimats propices à certaines cultures.

Les sols de Lamure-sur-Azergues sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne capacité de rétention d'eau et une fertilité adaptée aux pâturages et aux cultures fourragères. Le pH neutre à légèrement alcalin (6,5 à 7,5) favorise une diversité de cultures. La structure bien drainée des sols permet une aération adéquate, essentielle pour les plantes fourragères. Ces caractéristiques, combinées à la topographie vallonnée, créent des conditions idéales pour l'élevage et la production laitière.

Malgré un sol peu fertile, l'agriculture a longtemps été l'activité économique dominante à Lamure-sur-Azergues, avec des cultures de blé, seigle, avoine et pomme de terre. La vigne était présente sur les versants les mieux exposés. Actuellement, la commune compte 6 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 435 hectares, soit une moyenne de 72 hectares par exploitation.

Les produits AOP/AOC/IGP de Lamure-sur-Azergues

Le fromage Emmental français Est-Central est un produit phare de la région, bénéficiant des conditions climatiques et des sols favorables de Lamure-sur-Azergues. Ce fromage à pâte pressée cuite offre un goût doux et fruité, résultant d'une tradition fromagère bien ancrée, soutenue par des pâturages de haute qualité et une expertise locale.

• lamuresurazergues.com – Site officiel de Lamure-sur-Azergues : Informations historiques et géographiques
• leprogres.fr – Le Progrès : Histoire des moulins de la région
• jours-de-marche.fr – Jours-de-Marché.fr : Liste des producteurs locaux
• mfr-lamure.fr – MFR de Lamure : Informations sur la formation professionnelle locale
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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