Le Vaudoue 77123
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La Météo agricole et le Climat du Vaudoué
Le Vaudoué, situé en Île-de-France, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par des hivers froids et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes influençant la couverture du ciel.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont de 11,3°C, avec des amplitudes thermiques notables entre les saisons.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 720 mm, réparties tout au long de l'année, avec une probabilité accrue de pluie au printemps.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du sud-ouest, avec des rafales occasionnelles, notamment en automne et en hiver.
Informations
- Région : Ile-De-France
- Département : Seine-Et-Marne (77)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 77123
- Population (2020) : 700
Altitude Moyenne : 100 mètres
Superficie : 1715 hectares
Coordonnées GPS : 48.34713364314288° N, 2.5218763809453613° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie du Vaudoué
Le Vaudoué est situé dans le sud du Bassin parisien, au nord de la région naturelle du Gâtinais. Son altitude varie de 66 mètres au lieu-dit La Fontenelle à 123 mètres au lieu-dit l'Arquebuse, avec le centre du bourg à environ 100 mètres d'altitude. Cette topographie légèrement vallonnée influence la circulation des masses d'air et la répartition des précipitations, contribuant à la diversité microclimatique locale.
Types de Sols du Vaudoué
Le territoire du Vaudoué présente une diversité de sols en lien avec sa topographie et son climat :
- Sables de Fontainebleau : Présents sur les versants, ces sols sableux favorisent le drainage rapide de l'eau.
- Grès de Fontainebleau : Affleurant dans certaines zones, ces formations rocheuses influencent la rétention d'eau et la fertilité des sols.
- Calcaire d'Étampes : Ces sols calcaires, associés à des marnes, sont propices à certaines cultures spécifiques.
Par exemple, la forêt domaniale des Trois Pignons, située en partie sur la commune, repose sur des formations de grès et de sable, influençant la végétation locale.
L'activité agricole du Vaudoué
Le Vaudoué, avec une superficie de 1 715 hectares et une population d'environ 700 habitants, présente une activité agricole modérée. Les terres arables couvrent environ 36,2 % du territoire, tandis que les forêts occupent 58,76 %. Les principales cultures incluent les céréales et les oléagineux, adaptées aux sols sableux et calcaires de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP du Vaudoué
Bien que Le Vaudoué ne soit pas directement producteur, il est situé à proximité des zones de production de deux fromages AOP renommés :
- Brie de Meaux (AOP) : Fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, d'un diamètre de 36 à 37 cm. Sa pâte jaune paille offre un goût fruité et doux.
- Brie de Melun (AOP) : Plus petit que le Brie de Meaux, avec un diamètre de 27 à 28 cm, il présente une pâte jaune plus crémeuse et des arômes plus prononcés.
Ces fromages bénéficient de la richesse des pâturages et du savoir-faire local, reflétant le terroir de la région.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur les fromages Brie de Meaux et Brie de Melun
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur le Brie de Melun
- fr.wikipedia.org – Le Vaudoué - Wikipédia : Informations générales sur la commune
- fr.wikipedia.org – Brie de Meaux - Wikipédia : Informations sur le Brie de Meaux
- fr.wikipedia.org – Coulommiers (fromage) - Wikipédia : Informations sur le fromage Coulommiers
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