fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Les Forges (79340)
Les Forges, située dans le département des Deux-Sèvres en Nouvelle-Aquitaine, bénéficie d'un climat océanique tempéré caractérisé par des hivers doux et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La région profite d'un bon ensoleillement annuel, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 12°C, avec des maximales estivales atteignant environ 25°C et des minimales hivernales descendant rarement en dessous de 2°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, totalisant en moyenne 800 mm annuellement, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : Les vents dominants proviennent de l'ouest, apportant une influence maritime qui modère les variations climatiques.
Informations
- Région : Poitou-Charentes
- Département : Deux-Sèvres (79)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 79340
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 179 mètres
Superficie : 1060 hectares
Coordonnées GPS : 46.542420167925854° N, 0.019780441315076° W
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 349 hectares
- SAU par exploitation : 116 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 504 €
- PAC par exploitation : 58 579 €
- Total subventions PAC de la ville : 175 737 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Les Forges (79340)
Les Forges est située à une altitude moyenne de 179 mètres sur un plateau légèrement vallonné. Cette topographie favorise un drainage naturel efficace des sols, réduisant les risques d'engorgement et facilitant la pratique agricole.
Types de Sols de Les Forges (79340)
La commune repose principalement sur des sols calcaires typiques du Haut-Poitou. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne et des céréales. Par exemple, des zones voisines comme le Haut-Poitou sont réputées pour leurs vignobles prospères grâce à ces conditions pédologiques.
L'activité agricole de Les Forges (79340)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 349 hectares et trois exploitations agricoles, Les Forges maintient une activité agricole modeste mais significative. Les principales productions incluent :
- Céréales : La culture du blé et de l'orge est favorisée par les sols calcaires bien drainés.
- Élevage caprin : La région est connue pour la production de fromages de chèvre, notamment le Chabichou du Poitou AOP.
Les produits AOP/AOC/IGP de Les Forges (79340)
Les Forges est située dans une région riche en produits labellisés, notamment :
- Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Ce beurre est fabriqué exclusivement à partir de crème de lait de vache issue des départements de la Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vienne et Vendée. Il se distingue par une texture fine et onctueuse, ainsi qu'une saveur subtile de noisette. La maturation biologique lente de la crème, durant plus de 16 heures, confère à ce beurre ses caractéristiques uniques.
- Chabichou du Poitou (AOP) : Fromage de chèvre emblématique du Poitou, le Chabichou se présente sous la forme d'un petit tronc de cône, appelé "bonde". Sa croûte est blanche, parfois teintée de gris-bleu, et sa pâte est lisse et fine. Son goût évolue avec l'affinage, passant d'une saveur douce et lactique à des arômes plus prononcés de chèvre et de noisette. La production de ce fromage est strictement liée à son terroir, englobant principalement les départements de la Vienne et des Deux-Sèvres.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Beurre Charentes-Poitou AOP
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur le Chabichou du Poitou AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations complémentaires sur le Beurre Charentes-Poitou
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations complémentaires sur le Chabichou du Poitou
- fromagesdechevre.com – Fromages de Chèvre : Description du Chabichou du Poitou AOP
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