Météo agricole Lezan

Lézan est implantée sur un territoire de 938 hectares à une altitude moyenne de 130 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique des garrigues du Gard. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols et l'exposition au soleil, des conditions propices à la culture de la vigne et de l'olivier.

Les sols de Lézan sont variés, reflétant la diversité géologique de la région. On y trouve principalement des calcaires durs, des marnes et des grès. Ces types de sols, associés au climat méditerranéen, sont particulièrement adaptés à la viticulture et à l'oléiculture.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 427 hectares et 15 exploitations agricoles, Lézan est une commune où l'agriculture joue un rôle central. Les principales activités agricoles incluent la viticulture et l'oléiculture, en parfaite adéquation avec le climat méditerranéen et les sols calcaires de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP à Lézan

Lézan est située dans une zone de production reconnue pour plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) :

• Duché d'Uzès (AOP) : Cette appellation concerne des vins rouges, rosés et blancs produits principalement à partir des cépages Grenache et Syrah pour les rouges, et Grenache blanc et Viognier pour les blancs. Les sols variés, incluant grès, marnes et calcaires, contribuent à la complexité aromatique de ces vins.
• Huile d'olive de Nîmes (AOP) : Produite principalement à partir de la variété Picholine, cette huile se distingue par une légère amertume et des arômes d'herbe fraîche, de foin coupé et d'artichaut cru. Les oliviers bénéficient du climat méditerranéen et des sols calcaires de la région.
• Olive de Nîmes (AOP) : Il s'agit d'olives entières de variété Picholine, caractérisées par une peau lisse, une consistance ferme et des arômes de beurre et de noisette. Récoltées à la main, elles sont présentées dans leur saumure ou sous vide.

• agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur l'huile d'olive et les olives de Nîmes AOP
• inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur l'huile d'olive de Nîmes AOP
• inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'olive de Nîmes AOP
• tourismegard.com – Tourisme Gard : Informations sur l'olive et l'huile d'olive de Nîmes
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations sur le Duché-d'Uzès (AOC)

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