Météo agricole Liverdy En Brie

La commune s'étend sur une superficie de 912 hectares avec une altitude moyenne de 100 mètres. Cette topographie relativement plate favorise une répartition homogène des précipitations et une bonne circulation de l'air, contribuant à un climat stable propice à l'agriculture.

Les sols de Liverdy-en-Brie sont principalement limoneux, offrant une excellente rétention d'eau et une bonne aération. Cette composition est idéale pour diverses cultures agricoles.

• Composition du sol : Principalement limoneux, avec une texture fine et une bonne rétention d'eau.
• pH du sol : Neutre à légèrement alcalin, favorable à une variété de cultures.
• Structure du sol : Structure granulaire, facilitant le drainage et l'enracinement des plantes.

Liverdy-en-Brie possède une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 340 hectares, exploitée par trois exploitations agricoles. Les principales activités agricoles incluent la culture céréalière et l'élevage bovin. La commune est également reconnue pour ses activités équestres, avec plusieurs haras et centres équestres.

Les produits AOP/AOC/IGP de Liverdy-en-Brie

La commune est située dans les aires géographiques des AOP Brie de Meaux et Brie de Melun, deux fromages à pâte molle et croûte fleurie.

• Brie de Meaux (AOP) : Fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte fleurie, reconnu pour sa saveur douce et légèrement noisettée.
• Brie de Melun (AOP) : Fromage au lait cru de vache, à pâte molle et croûte fleurie, offrant un goût plus prononcé et une texture plus ferme que le Brie de Meaux.

• politique.pappers.fr – PLU - Rapport de présentation : Informations sur l'activité agricole et les types de sols.
• missionfranceguichet.fr – Liverdy-en-Brie (77) : tourisme, culture et patrimoine : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP.
• fr.wikipedia.org – Liverdy-en-Brie : Informations générales sur la commune.

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