La Météo agricole et le Climat à Lods (25930)
Lods, située dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat continental montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés tempérés.
Ensoleillement : La région connaît une couverture nuageuse variable, avec des périodes ensoleillées plus fréquentes en été.
Températures : Les températures maximales estivales sont généralement modérées, tandis que les minimales hivernales peuvent descendre significativement en dessous de zéro.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une probabilité accrue de neige en hiver.
Vents : Les vents dominants soufflent principalement du nord-ouest, avec des rafales plus marquées en période hivernale.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Doubs (25)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 25930
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 526 mètres
Superficie : 628 hectares
Coordonnées GPS : 47.04947091868891° N, 6.255756479513365° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Lods (25930)
Lods est nichée à une altitude de 526 mètres, au cœur du massif du Jura. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, contribuant à des hivers rigoureux et des étés doux. Les vallées encaissées favorisent également la formation de brouillards matinaux.
Types de Sols à Lods (25930)
Les sols de Lods sont principalement calcaires, typiques des formations karstiques du Jura. Cette composition, combinée au climat montagnard, offre des conditions idéales pour la croissance de prairies naturelles riches en biodiversité. Par exemple, les pâturages autour de Lods sont réputés pour leur flore variée, essentielle à la production de fromages locaux.
L'activité agricole à Lods (25930)
L'activité agricole de Lods est dominée par l'élevage bovin, en particulier des races Montbéliarde et Simmental française. Ces races sont élevées pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP tels que le Comté et le Morbier. Les prairies naturelles, enrichies par la diversité florale locale, confèrent au lait des arômes uniques, influençant directement la qualité des fromages produits.
Les produits AOP/AOC/IGP à Lods (25930)
Lods est située dans une région renommée pour ses fromages AOP. Parmi eux :
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, le Comté est élaboré à partir de lait cru de vache. Il se distingue par sa texture ferme et son goût fruité, avec des notes de noisette. Son affinage dure généralement entre 4 et 24 mois, développant ainsi une palette aromatique riche.
- Morbier (AOP) : Reconnaissable à sa raie noire centrale de charbon végétal, le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite. Sa pâte onctueuse offre des saveurs lactiques avec des nuances de caramel et de vanille. Son affinage minimum est de 45 jours.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Morbier AOP
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur le Morbier AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations sur le Morbier
- franchement-comtois.net – Franchement Comtois : Liste des AOP/AOC/IGP de Franche-Comté
- transgourmet.fr – Transgourmet : Informations sur le Comté et le Morbier AOP de Franche-Comté
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