Météo agricole Masseret

Masseret est une commune rurale du Massif central, avec une altitude variant entre 385 mètres et 520 mètres, pour une moyenne de 453 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, favorisant des microclimats propices à diverses activités agricoles.

Les sols de Masseret sont principalement argilo-calcaires, riches en nutriments et bien drainés. Cette composition est idéale pour les pâturages et les cultures céréalières. Le pH neutre à légèrement acide (6,5 à 7,0) favorise une bonne croissance des plantes. Par exemple, les zones autour de La Porcherie et Benayes présentent des sols similaires, propices à l'élevage et aux cultures.

Avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 779 hectares répartie sur 6 exploitations, l'agriculture joue un rôle central à Masseret. Les principales activités agricoles incluent l'élevage de bovins et d'ovins, ainsi que la culture de céréales. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région.

• Produits phares :
• Agneau du Limousin : Viande tendre et savoureuse, issue de prairies naturelles.
• Porc du Limousin : Élevé en plein air, nourri aux céréales, offrant une viande persillée.
• Poularde du Périgord : Élevée en plein air, nourrie avec des céréales locales, reconnue pour sa chair tendre.
• Chapon du Périgord : Élevé longuement, offrant une chair tendre et un goût raffiné.
• Canard à foie gras du Sud-Ouest : Foie gras onctueux, issu de canards élevés traditionnellement.

Les produits AOP/AOC/IGP de Masseret

Masseret est située dans une région reconnue pour ses produits bénéficiant d'appellations d'origine protégée.

• Agneau du Limousin (IGP) : Viande tendre et savoureuse, issue de prairies naturelles.
• Porc du Limousin (IGP) : Élevé en plein air, nourri aux céréales, offrant une viande persillée.
• Poularde du Périgord (IGP) : Élevée en plein air, nourrie avec des céréales locales, reconnue pour sa chair tendre.
• Chapon du Périgord (IGP) : Élevé longuement, offrant une chair tendre et un goût raffiné.
• Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP) : Foie gras onctueux, issu de canards élevés traditionnellement.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• nomadseason.com – NomadSeason : Informations sur le climat mensuel
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données géographiques et administratives
• illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : Informations sur les producteurs locaux

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