Météo agricole Saint Germain Les Belles

Située à une altitude moyenne de 420 mètres, la commune présente un relief vallonné typique du Limousin. Cette topographie influence le climat local en favorisant des variations de température et des microclimats, notamment dans les vallées et sur les hauteurs. Les zones élevées peuvent être plus exposées aux vents, tandis que les vallées offrent des conditions plus abritées, influençant ainsi les pratiques agricoles locales.

Les sols de Saint-Germain-les-Belles sont majoritairement composés de sols limono-argileux et de sols granitiques, caractéristiques du Massif central. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat océanique, favorisent la croissance de prairies naturelles et de forêts de feuillus. Par exemple, les zones autour du lieu-dit "Camp de César" présentent des sols granitiques propices à la culture de certaines céréales et à l'élevage.

Saint-Germain-les-Belles est une commune à dominante rurale, comptant 38 exploitations agricoles sur une Surface Agricole Utile (SAU) de 2 330 hectares. L'agriculture locale est principalement orientée vers l'élevage, avec une prédominance de bovins viande et d'ovins viande. Les cultures céréalières sont peu développées, la majorité des terres étant exploitées en prairies pour le pâturage des animaux.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Germain-les-Belles

La commune est incluse dans les aires d'appellation de plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Agneau du Limousin (IGP) : Cette Indication Géographique Protégée garantit la qualité et l'origine de l'agneau élevé dans la région du Limousin, reconnu pour sa chair tendre et savoureuse.
• Veau du Limousin (IGP) : Ce label certifie la provenance et la qualité du veau élevé selon des méthodes traditionnelles dans le Limousin, offrant une viande fine et délicate.
• Poulet du Périgord (IGP) : Bien que le Périgord soit principalement associé à la Dordogne, l'aire d'appellation s'étend à certaines communes de la Haute-Vienne, dont Saint-Germain-les-Belles. Ce label garantit un poulet élevé en plein air, nourri principalement de céréales, offrant une chair ferme et goûteuse.

• saint-germain-les-belles.fr – Cadre de vie – Saint-Germain-les-Belles : Informations sur la population et l'agriculture locale.
• annuaire-mairie.fr – Ensoleillement et climat sur Saint-Germain-les-Belles : Données climatiques détaillées.
• annuaire-mairie.fr – Occupation des sols sur Saint-Germain-les-Belles : Répartition des types de sols et d'occupation des terres.
• jours-de-marche.fr – Producteurs locaux Saint-Germain-les-Belles - Produits de la ferme : Informations sur les producteurs locaux et les produits du terroir.
• fr.wikipedia.org – Saint-Germain-les-Belles : Informations générales sur la commune.

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