Météo agricole Mauleon Licharre

Mauléon-Licharre est située à une altitude moyenne de 259 mètres, avec des variations topographiques significatives. La commune est caractérisée par des paysages de piémont pyrénéen (50,5 %) et de montagnes pyrénéennes atlantiques (49,5 %). Cette diversité topographique influence le climat local, notamment en termes de précipitations et de températures, créant des microclimats propices à diverses activités agricoles.

Les sols de Mauléon-Licharre sont variés, reflétant la diversité de sa topographie et de son climat. On y trouve principalement des sols argilo-calcaires dans les zones de piémont, favorables à la culture de la vigne et des céréales. Les zones montagneuses présentent des sols plus acides et pierreux, adaptés à l'élevage extensif. Par exemple, les pâturages situés sur les hauteurs de la commune sont utilisés pour l'élevage de brebis produisant le fromage Ossau-Iraty.

Mauléon-Licharre possède une Surface Agricole Utile (SAU) de 662 hectares et compte 10 exploitations agricoles. Les principales activités agricoles incluent l'élevage de brebis pour la production de fromage, notamment l'Ossau-Iraty, et l'élevage porcin pour le Kintoa. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région.

• Produits phares :
• Ossau-Iraty : Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de brebis de race locale. Il bénéficie d'une AOP garantissant son origine et sa qualité.
• Kintoa : Viande de porc issue de porcs élevés en plein air dans les montagnes basques. Ce produit est également protégé par une AOP.

Les produits AOP/AOC/IGP de Mauléon-Licharre

• Ossau-Iraty (AOP) : Fromage de brebis à pâte pressée non cuite, produit dans le respect des traditions locales.
• Kintoa (AOP) : Viande de porc provenant de porcs élevés en liberté dans les montagnes basques, offrant une chair savoureuse et persillée.
• Jambon du Kintoa (AOP) : Jambon sec élaboré à partir de porcs Kintoa, affiné pendant plusieurs mois pour développer des arômes complexes.

• fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques et météorologiques
• linternaute.com – L'Internaute : Informations sur le climat et les précipitations
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données sur l'ensoleillement et les températures
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• macommune.biodiversite-nouvelle-aquitaine.fr – Mon Environnement en Nouvelle-Aquitaine : Données sur la topographie et les paysages

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