fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Mesvres (71190)
Mesvres, située en Saône-et-Loire, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par des influences continentales. Ce climat se traduit par des hivers modérément froids et des étés relativement chauds, avec des précipitations bien réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes de ciel couvert fréquentes, notamment en automne et en hiver.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 10°C. Les mois d'été peuvent atteindre des maximales avoisinant les 25°C, tandis que les minimales hivernales descendent parfois en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations sont régulières tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 900 mm. Les mois de mai et octobre sont généralement les plus humides.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur ouest à sud-ouest, avec des rafales plus marquées en automne et en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Saône-Et-Loire (71)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 71190
- Population (2020) : 800
Altitude Moyenne : 367 mètres
Superficie : 2346 hectares
Coordonnées GPS : 46.87027933844196° N, 4.253207116215314° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 13
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1316 hectares
- SAU par exploitation : 101 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 527 €
- PAC par exploitation : 53 360 €
- Total subventions PAC de la ville : 693 678 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Mesvres (71190)
Mesvres est située à une altitude moyenne de 367 mètres, au sein d'un paysage vallonné typique du bassin du Charolais-Brionnais. Ce relief varié, composé de collines et de vallées, favorise une diversité d'expositions et de microclimats. Les pentes orientées au sud bénéficient d'un ensoleillement plus important, tandis que les vallées peuvent retenir davantage d'humidité. Cette topographie influence directement les conditions météorologiques locales, notamment en termes de température et d'humidité.
Types de Sols de Mesvres (71190)
Les sols de Mesvres sont principalement composés de marnes et d'argiles, caractéristiques de la région du Charolais-Brionnais. Ces sols, riches en minéraux et dotés d'une bonne capacité de rétention d'eau, sont particulièrement propices à la croissance de prairies naturelles. Les zones en bas de pente, où les sols sont plus profonds et fertiles, sont souvent utilisées pour l'engraissement du bétail, tandis que les pentes et hauteurs, aux sols plus maigres, servent généralement à l'élevage extensif.
L'activité agricole de Mesvres (71190)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 316 hectares et 13 exploitations agricoles, Mesvres est ancrée dans une tradition agricole centrée sur l'élevage bovin. La richesse des prairies naturelles, favorisée par le climat et les types de sols locaux, permet l'élevage de bovins de race charolaise, réputés pour la qualité de leur viande.
Les produits AOP/AOC/IGP de Mesvres (71190)
- Bœuf de Charolles (AOP) : Ce label garantit une viande issue de bovins nés, élevés et engraissés dans le berceau historique de la race charolaise. La viande se distingue par sa couleur rouge vif, son persillé fin et sa tendreté exceptionnelle. Les animaux sont élevés principalement à l'herbe, avec une finition en "prés d'engraissement" spécifiques, ce qui confère à la viande des arômes subtils de noisette et de beurre fondu.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Bœuf de Charolles AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur l'AOP Bœuf de Charolles
- lesproduitsgourmandsbfc.fr – Les Produits Gourmands de Bourgogne-Franche-Comté : Présentation du Bœuf de Charolles AOP
- legifrance.gouv.fr – Légifrance : Décret relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Bœuf de Charolles »
- charolaise.fr – Herd Book Charolais : Informations sur les labels de la viande charolaise
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