Météo agricole Mouthiers Sur Boeme

La commune s'étend sur un plateau calcaire avec une altitude moyenne de 107 mètres. Ce relief est entaillé par la vallée de la Boëme, créant des variations topographiques qui influencent le microclimat local. Les zones en altitude bénéficient d'une meilleure exposition au soleil, tandis que les vallées peuvent retenir davantage d'humidité, impactant ainsi les pratiques agricoles.

Les sols de Mouthiers-sur-Boëme sont principalement composés de terres arables (41,32 %) et de forêts de feuillus (33,23 %). Ces sols calcaires, riches en minéraux, sont bien drainés, ce qui est favorable à la viticulture. Par exemple, les zones autour de la vallée de la Boëme sont propices à la culture de la vigne, tandis que les terres arables du plateau sont utilisées pour les céréales.

L'agriculture est un pilier de l'économie locale, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 655 hectares. La viticulture occupe une place prépondérante, la commune étant classée dans les Fins Bois de l'appellation d'origine contrôlée du cognac. Les conditions climatiques et les sols calcaires favorisent la production de vins et d'eaux-de-vie de qualité.

Les produits AOP/AOC/IGP à Mouthiers-sur-Boëme

Plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité sont associés à la région :

• Cognac Fins Bois (AOC) : Cette appellation désigne une eau-de-vie produite dans la zone des Fins Bois, caractérisée par des arômes fruités et une rondeur en bouche.
• Cognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes (AOC) : Produit emblématique de la région, ce cognac est reconnu pour sa complexité aromatique et sa finesse.
• Pineau des Charentes (AOC/AOP) : Apéritif traditionnel, le Pineau des Charentes est un vin de liqueur obtenu par le mélange de moût de raisin et d'eau-de-vie de cognac, offrant une palette de saveurs sucrées et fruitées.
• Beurre Charentes-Poitou (AOP) : Ce beurre, réputé pour sa texture onctueuse et son goût délicat, est produit à partir de la crème de lait de la région, bénéficiant d'un savoir-faire traditionnel.

• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'occupation des sols
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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