Météo agricole Mouzay

Mouzay s'étend sur une superficie de 2 351 hectares, avec une altitude moyenne de 126 mètres. La commune est traversée par la Ligoire et le Chanteraine, deux cours d'eau notables. Cette topographie, combinée à la présence de zones humides comme les étangs de Beautertre, influence le climat local en favorisant une humidité relative élevée et des microclimats propices à certaines cultures.

Les sols de Mouzay sont principalement composés de terres arables (58,6 %), de prairies (11,1 %) et de zones agricoles hétérogènes (5,2 %). Cette diversité pédologique, associée à la topographie variée, offre des conditions favorables à une agriculture diversifiée.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 209 hectares et 9 exploitations agricoles, Mouzay présente une activité agricole significative. Les principales productions incluent les cultures céréalières, l'élevage bovin et la production laitière. Ces activités sont étroitement liées aux caractéristiques climatiques et pédologiques de la région, permettant une diversification des cultures et des élevages adaptés aux conditions locales.

Les produits AOP/AOC/IGP de Mouzay (37600)

Mouzay est située dans des aires d'appellation d'origine contrôlée et protégée, notamment :

• Sainte-Maure de Touraine (AOC/AOP) : Ce fromage de chèvre emblématique, reconnaissable à sa forme cylindrique traversée par une paille de seigle, est produit selon des méthodes traditionnelles garantissant sa qualité et son authenticité.
• Rillettes de Tours (IGP) : Cette spécialité charcutière, caractérisée par une texture effilochée et une saveur délicate, est élaborée à partir de porc cuit lentement, offrant un produit de qualité reconnue.
• Val de Loire (IGP) : Cette indication géographique protégée couvre une variété de vins tranquilles, incluant des blancs, rosés et rouges, reflétant la diversité viticole de la région.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Mouzay en 2023
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine de Mouzay
• monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations générales sur Mouzay
• collectivite.fr – Collectivite.fr : Aperçu de la commune de Mouzay
• fr.wikipedia.org – Chinon (AOC) — Wikipédia : Informations sur l'AOC Chinon

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