Météo agricole Palasca

Palasca est située à une altitude moyenne de 177 mètres et s'étend sur une superficie de 5 006 hectares. La commune présente un relief varié, avec des zones montagneuses et des vallées, influençant ainsi les conditions climatiques locales. Les zones élevées peuvent connaître des températures plus fraîches et des précipitations plus abondantes, tandis que les vallées bénéficient d'un climat plus doux.

Les sols de Palasca sont principalement composés de sols méditerranéens typiques, caractérisés par leur richesse en minéraux et leur bonne capacité de drainage. Ces sols sont bien adaptés à la culture de la vigne et de l'olivier. Par exemple, les zones proches de la vallée du Regino sont réputées pour leurs vignobles, tandis que les collines environnantes sont propices à la culture des oliviers.

Malgré sa petite population de 100 habitants et la présence de 8 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 642 hectares, Palasca maintient une activité agricole significative. Les principales productions incluent la viticulture, l'oléiculture et l'apiculture, en lien avec le climat méditerranéen et les types de sols favorables.

Les produits AOP/AOC/IGP de Palasca

Plusieurs produits agricoles de Palasca bénéficient de labels de qualité :

• Brocciu (AOP) : Fromage frais ou affiné, emblématique de la Corse, fabriqué à partir de lait de brebis ou de chèvre.
• Coppa de Corse ou Coppa de Corse - Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle obtenue à partir de l'échine de porc, salée, épicée et séchée.
• Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Huile d'olive vierge extra produite à partir des variétés locales, offrant des arômes fruités et une légère amertume.
• Jambon sec de Corse ou Jambon sec de Corse - Prisuttu (AOP) : Jambon sec affiné pendant plusieurs mois, caractérisé par sa saveur délicate et sa texture fondante.
• Lonzo de Corse ou Lonzo de Corse - Lonzu (AOP) : Filet de porc séché et affiné, légèrement épicé, apprécié pour sa tendreté.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Miel aux saveurs variées, reflétant la richesse de la flore insulaire.
• Vin de Corse ou Corse (AOP) : Vins produits à partir de cépages autochtones, offrant une palette aromatique riche.
• Vin de Corse ou Corse Calvi (AOP) : Appellation spécifique aux vins produits dans la région de Calvi, réputés pour leur qualité et leur typicité.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• ou-et-quand.net – Où et Quand : Informations sur le climat et les meilleures périodes pour visiter
• weather-and-climate.com – Weather and Climate : Statistiques climatiques détaillées
• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques locales
• linternaute.com – Linternaute - Pollution : Informations sur l'occupation des sols et la pollution

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