fête ses 10 ans et devient
La Météo 17 oct. 2025
Pauillac33250
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Soleil
08:21 - 19:14
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Vent
7km/h - 21km/h
- E
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Humidité
62% - 0%
- 0mm
Min
5°
22°
Max
Min
6°
24°
Max
Min
14°
23°
Max
Min
15°
19°
Max
Min
15°
17°
Max
Min
15°
19°
Max
Min
16°
19°
Max
Min
14°
17°
Max
Min
13°
16°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
41km/h
ENE
15km/h
40km/h
SE
15km/h
33km/h
SO
20km/h
35km/h
OSO
20km/h
34km/h
OSO
20km/h
36km/h
SO
20km/h
36km/h
SO
15km/h
30km/h
OSO
15km/h
26km/h
O
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
54%
0%
0mm
58%
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0mm
58%
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11.4mm
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90%
14.3mm
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16mm
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12mm
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13mm
58%
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9.2mm
58%
60%
7.2mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
08:21
19:14
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La Météo agricole et le Climat de Pauillac
Pauillac bénéficie d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds sans sécheresse. La proximité de l'Atlantique et de l'estuaire de la Gironde modère les variations thermiques et assure une humidité relative constante.
Ensoleillement : La région jouit d'un bon ensoleillement, avec environ 2 000 à 2 200 heures de soleil par an, favorisant la maturation optimale des cultures.
Températures : Les températures annuelles moyennes oscillent autour de 13°C. Les hivers sont généralement doux, tandis que les étés sont chauds mais rarement caniculaires.
Précipitations : Les précipitations sont réparties de manière assez homogène tout au long de l'année, avec des automnes plutôt pluvieux. Cette répartition assure une bonne disponibilité en eau pour les cultures.
Vents : La région est soumise à des brises marines modérées, influençant le microclimat local et contribuant à la régulation thermique.
Informations
- Région : Aquitaine
- Département : Gironde (33)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 33250
- Population (2020) : 5100
Altitude Moyenne : 12 mètres
Superficie : 3130 hectares
Coordonnées GPS : 45.199006804109445° N, 0.7582001535206491° W
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 2
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1831 hectares
- SAU par exploitation : 916 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 267 €
- PAC par exploitation : 244 852 €
- Total subventions PAC de la ville : 489 705 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Pauillac
Pauillac est située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, à une altitude variant de 0 à 29 mètres. Le territoire est caractérisé par des croupes de graves, des collines aux sommets arrondis, séparées par de petits ruisseaux appelés "jalles". Cette topographie favorise un drainage naturel efficace, essentiel pour la viticulture, en évitant l'excès d'humidité au niveau des racines des vignes.
Types de Sols de Pauillac
Le sol de Pauillac est principalement composé de graves (mélange de graviers et de sables) reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Ces sols, riches en minéraux, offrent un excellent drainage et emmagasinent la chaleur, créant des conditions idéales pour la culture de la vigne. Par exemple, le plateau du Pouyalet au nord de Pauillac culmine à 30 mètres d'altitude et présente des petites pentes, tandis que le plateau de Saint-Lambert au sud est plus plat, avec des gros galets typiques au château Latour.
L'activité agricole de Pauillac
Pauillac est mondialement reconnue pour sa viticulture prestigieuse. Le vignoble s'étend sur plus de 1 831 hectares et produit exclusivement du vin rouge. La combinaison du climat océanique tempéré, de la topographie en croupes de graves et des sols bien drainés crée un terroir exceptionnel pour la culture de la vigne.
Les produits AOP/AOC/IGP de Pauillac
Pauillac est associée à plusieurs appellations d'origine protégée (AOP) et contrôlée (AOC) :
- Pauillac (AOC) : Cette appellation prestigieuse est reconnue pour ses vins rouges puissants et charpentés, élaborés principalement à partir des cépages cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. Les vins de Pauillac développent un bouquet complexe avec le temps et possèdent une excellente aptitude au vieillissement.
- Médoc (AOC) : Cette appellation couvre une vaste zone au nord de Bordeaux et produit des vins rouges réputés pour leur structure tannique et leur potentiel de garde.
- Haut-Médoc (AOC) : Située au sud du Médoc, cette appellation produit des vins rouges élégants et équilibrés, souvent issus d'assemblages dominés par le cabernet sauvignon.
- Bordeaux (AOC) et Bordeaux supérieur (AOC) : Ces appellations englobent une large gamme de vins rouges et blancs produits dans la région bordelaise, offrant une diversité de styles et de qualités.
- Crémant de Bordeaux (AOC) : Cette appellation est dédiée aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, offrant des bulles fines et des arômes fruités.
- Saint-Julien (AOC) : Voisine de Pauillac, cette appellation est réputée pour ses vins rouges élégants et harmonieux, souvent comparés à ceux de Pauillac pour leur qualité.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOC Pauillac
- fr.wikipedia.org – Vignoble du Médoc - Wikipédia : Informations sur le vignoble du Médoc
- fr.wikipedia.org – Pauillac (AOC) - Wikipédia : Informations sur l'appellation Pauillac
- fr.wikipedia.org – Pauillac - Wikipédia : Informations générales sur la commune de Pauillac
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