Météo agricole Pavie

Pavie est située à une altitude moyenne de 177 mètres, avec des variations allant de 132 à 260 mètres. La commune est traversée par la rivière Gers, contribuant à un relief vallonné caractéristique de la région. Cette topographie influence le climat local, favorisant des microclimats propices à diverses cultures agricoles.

Les sols de Pavie sont principalement composés de terres argilo-calcaires et de limons, typiques des vallées alluviales. Ces sols fertiles, associés au climat tempéré, sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne et des céréales. Par exemple, les coteaux environnants sont souvent dédiés à la viticulture, tandis que les plaines alluviales favorisent la culture céréalière.

Pavie est une commune à forte vocation agricole, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 105 hectares répartie sur 15 exploitations. Les principales activités agricoles incluent la culture de céréales, la viticulture et l'élevage. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques favorables et à la diversité des sols de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Pavie (32550)

Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP), d'Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont associés à Pavie :

• Armagnac (AOC) : Eau-de-vie produite à partir de la distillation de vins blancs secs, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes et une grande richesse gustative.
• Armagnac-Ténarèze (AOC) : Sous-région de l'Armagnac, réputée pour des eaux-de-vie puissantes et structurées, idéales pour un vieillissement prolongé.
• Bas Armagnac (AOC) : Autre sous-région de l'Armagnac, produisant des eaux-de-vie fines et élégantes, souvent considérées comme les plus délicates.
• Blanche Armagnac (AOC) : Version non vieillie de l'Armagnac, transparente et fruitée, utilisée en cocktails ou consommée pure.
• Floc de Gascogne (AOC) : Apéritif traditionnel obtenu par l'assemblage de moût de raisin frais et d'Armagnac, offrant une douceur fruitée appréciée en apéritif.
• Haut Armagnac (AOC) : Troisième sous-région de l'Armagnac, produisant des eaux-de-vie aux arômes subtils, souvent plus légères que celles des autres zones.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques de Pavie en 2023
• monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations sur le tourisme, le sport et le terroir de Pavie
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les appellations viticoles et les produits du terroir de Pavie
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Pavie

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