fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Payrignac
Payrignac, située dans le département du Lot, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales. Ce climat se traduit par des hivers modérément froids et des étés chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région jouit d'un bon ensoleillement, particulièrement en été, favorisant la maturation des cultures.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 12°C. En hiver, les minimales peuvent descendre en dessous de 0°C, tandis qu'en été, les maximales atteignent fréquemment 30°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes sont d'environ 900 mm, bien réparties sur l'année, avec des pics au printemps et en automne.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant une humidité océanique. Des rafales plus soutenues peuvent survenir lors des perturbations automnales et hivernales.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Lot (46)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 46300
- Population (2020) : 700
Altitude Moyenne : 160 mètres
Superficie : 2157 hectares
Coordonnées GPS : 44.76293371385318° N, 1.343453318582056° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 8
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 492 hectares
- SAU par exploitation : 62 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 465 €
- PAC par exploitation : 28 601 €
- Total subventions PAC de la ville : 228 806 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Payrignac
Payrignac est située à une altitude moyenne de 160 mètres, avec un relief légèrement vallonné typique du Quercy. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et facilitant certaines pratiques agricoles. Les vallées et coteaux offrent des microclimats propices à diverses cultures, notamment la vigne et les arbres fruitiers.
Types de Sols de Payrignac
Les sols de Payrignac sont principalement composés de calcaires jurassiques, conférant une bonne capacité de drainage et une richesse en minéraux. Ces caractéristiques sont particulièrement adaptées à la culture de la vigne et des noyers. Par exemple, les coteaux bien exposés de la région sont souvent plantés de vignes, tandis que les zones plus basses et humides sont propices aux prairies et aux cultures céréalières.
L'activité agricole de Payrignac
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 492 hectares et 8 exploitations agricoles, Payrignac présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :
- Culture de la noix : La région est réputée pour la production de noix, bénéficiant de l'AOP "Noix du Périgord".
- Viticulture : Les coteaux bien exposés sont propices à la culture de la vigne, produisant des vins locaux appréciés.
- Élevage : L'élevage bovin et ovin est également présent, fournissant viande et produits laitiers.
Les produits AOP/AOC/IGP de Payrignac
Parmi les produits phares bénéficiant de labels de qualité, on trouve :
- Huile de noix du Périgord (AOP) : Obtenue à partir de cerneaux de variétés traditionnelles telles que la Marbot, la Corne, la Grandjean et la Franquette, cette huile vierge de première pression est reconnue pour ses arômes délicats et sa robe dorée ou ambrée.
- Noix du Périgord (AOP) : Les noix fraîches, sèches et les cerneaux produits dans la région bénéficient de cette appellation, garantissant leur origine et leur qualité.
Sources
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur l'AOP Huile de noix du Périgord
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur la production de l'huile de noix du Périgord
- francebleu.fr – France Bleu : Annonce de l'obtention de l'AOC pour l'huile de noix du Périgord
- irqualim.net – Irqualim : Caractéristiques de l'huile de noix du Périgord AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la Noix du Périgord
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